繡茶[Decorated tea] 在團餅茶外表裝飾茶葉。
宋代周密《乾淳歲時(shí)記》:“禁中大慶會(huì ),則用大鍍金蹩,以五色韻果簇饤龍鳳,謂之繡茶,不過(guò)悅目,亦有專(zhuān)其工者。”南宋宮中鄉茶之制,源出北宋貴重龍風(fēng)茶之舉。宋代歐陽(yáng)修《歸田錄》稱(chēng):慶歷中,蔡君謨?yōu)楦=忿D運使,始造小片龍茶以進(jìn)。“其價(jià)直金二兩,然金可有,而茶不可得;……宮人往往縷金花于其上,蓋其貴重如此”。
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