祁門紅茶產(chǎn)于我國(guó)安徽省黃山的祁門地區(qū)，不過(guò)在歷史上祁門地區(qū)是沒(méi)有紅茶出品的，出產(chǎn)的茶類主要為綠茶，那么祁門紅茶是怎么來(lái)的呢?祁門紅茶有怎樣的歷史典故呢?下面我們來(lái)看看吧。
據(jù)傳，在清朝光緒年間，安徽的黔縣有個(gè)名叫余干臣的人，在福建的武夷山地區(qū)為官，后來(lái)因?yàn)榭床粦T當(dāng)時(shí)官場(chǎng)的貪污腐敗之嚴(yán)重，憤而罷官歸家進(jìn)行經(jīng)商。當(dāng)時(shí)福建出品的紅茶十分暢銷，因此其便道德縣地區(qū)設(shè)立了紅茶莊，學(xué)習(xí)福建紅茶的制作工藝來(lái)制作紅茶。
經(jīng)過(guò)不斷的努力和創(chuàng)新，加上祁門地區(qū)優(yōu)越的環(huán)境對(duì)于茶樹(shù)的生長(zhǎng)十分的適合，其所出品的紅茶產(chǎn)量和質(zhì)量上不斷提高，受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)，外國(guó)人也對(duì)其是喜愛(ài)有加，受到許多茶商的關(guān)注。這樣祁門紅茶就作為紅茶中的珍品之一越來(lái)越為人們所關(guān)注，所推崇。
