開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，深入到我國每個家庭日常生活中。一般家庭招待來客，先要獻上熱茶一杯，這是普通禮儀，否則會被視為"不禮貌"、"缺少家教"。除此之外，還有一些不成文的風尚，比如在長江一帶，新春佳節(jié)客人上門拜年時，要獻上一杯"元寶茶"，在茶杯內放一顆紅棗或青欖，表示如意發(fā)財。又如男女訂婚之日，男方送給女家的食品、衣料、金飾、現(xiàn)金等，統(tǒng)稱"茶禮"或"聘禮"。女方接受聘禮，謂之"受茶"。男女結婚時，雙方交換一杯"交杯茶"或叫"合巹茶"，在茶杯內放一顆花生米或紅棗，預祝早生貴子。在云南少數(shù)民族地區(qū)，結婚時新郎、新娘要飲一杯紅艷艷的普洱茶，表示夫妻永遠相愛。廣東風俗，新郎、新娘拜堂后要向家公、家婆各獻上一杯"新婆茶"，表示兒媳對老人的尊敬?，F(xiàn)新事新辦，結婚時興茶會或茶舞會，邀請雙方親朋戚友到場飲茶，吃喜糖，即經濟大方，又能表達輕松、和諧，歡樂、熱烈的氣氛。又如在社會上打賞幫助做事的酬勞小費，亦稱"茶錢"，拜祭神靈的香茶稱"奠茶"。
