在皖西南的鄉村，很多事情都與茶有關(guān)。請客人吃飯，不叫吃飯，而是說(shuō)：“請到我家喝碗粗茶?！彼托└恻c(diǎn)給長(cháng)輩，不說(shuō)送糕點(diǎn)，而是說(shuō)：“送點(diǎn)東西給您老喝茶?！痹谀承┑胤?，還有坐茶館的風(fēng)俗。那都是一些年紀大了的老人，家中的事情可以交付兒孫了，安度輕閑的余年。每天吃過(guò)早飯，背著(zhù)手，踱到茶館里喝茶去。茶館是簡(jiǎn)樸的，土屋兩間，方桌幾張，泡上幾大壺熱茶。一村的老人都聚在這里，喝茶不是目的，重要的是聚會(huì )，懷懷舊，談?wù)勑?。不?zhù)急，有的是時(shí)間，有的是茶水，喝不完的。直到日上正空，裝了一肚子茶水的老人們這才離了茶館，各自悠閑地踱回家去。晚上，臨睡前，讓兒孫們再燒一壺水，泡一泡腳，保證睡個(gè)好覺(jué)，亦能延年益壽。有鄉諺形容云：“早晨皮包水，晚上水包皮”，說(shuō)的就是這份人生清福。
夏承燾有詩(shī)云：“若能杯水如名淡，應信村茶比酒香?！辈诲e的，當我們拋棄了那些虛浮的東西，就會(huì )發(fā)覺(jué)村茶的實(shí)在。讓人沒(méi)齒難忘的，還有那一份濃濃的鄉情。
