喝茶，本是很平常很簡(jiǎn)單的事兒，上至達官貴人下至黎民百姓都知道咋整，只要將茶放入杯中用熱水一沏就得。但是，茶若與“道”一摻和，那學(xué)問(wèn)就大了，其繁文縟節常令賓客如坐針氈，渾身冒汗，甚至生出幾分反感，干脆對其敬而遠之。
茶道者，飲茶之道也。其炊茶用具、煮茶方法、茶室布置、禮節禮貌、交談話(huà)題等一系列高雅考究的道道，都有極為嚴格的規定，一招一數、一板一眼都馬虎不得，其刻板程度比起孔孟之道來(lái)恐怕是有過(guò)之而無(wú)不及?？酌现喇吘故菑奈覀兝献孀谀抢镆淮鷤飨聛?lái)的，而茶道則是舶來(lái)品，是從一個(gè)島國那里漂洋過(guò)海傳到大陸的。茶道乃日本民族特有的一種飲茶藝術(shù)，講究“四規七則”，以體現“和、敬、清、寂”的精神。據說(shuō)，它已成為該國促進(jìn)家庭和睦、人人相親，以及教育子女講究禮儀、尊敬師長(cháng)的一種重要的方式和手段。
對于茶道，周作人曾做過(guò)這樣的解釋?zhuān)骸安璧赖囊馑?，用平凡的?huà)來(lái)說(shuō)，可以稱(chēng)作‘忙里偷閑、苦中作樂(lè )’，在不完全的現世享受一點(diǎn)美與和諧，在剎那間體會(huì )永久，是日本之‘象征的文化’里的一種代表藝術(shù)?！卑雮€(gè)多世紀過(guò)去了，他的話(huà)至今仍有一定的現實(shí)意義。在今天的商業(yè)化的社會(huì )中和市場(chǎng)化的經(jīng)濟里，我們將茶道這一舶來(lái)品巧妙地引入，與我國的茶文化相結合，從而使茶道的味道更加地道。與此同時(shí)，我國各民族地區的茶藝（其實(shí)也是茶道）也乘著(zhù)改革開(kāi)放、搞活經(jīng)濟的東風(fēng)而發(fā)揚光大。茶道也好，茶藝也罷，都是世界茶文化的重要組成部分。它給人們忙里偷閑和苦中作樂(lè )提供了一個(gè)絕妙的理由和機會(huì )，并成為發(fā)展旅游事業(yè)、推動(dòng)地方經(jīng)濟增長(cháng)的一個(gè)杠桿。
但是，任何事物都不能做過(guò)了頭，都應有個(gè)“度”。若受經(jīng)濟利益驅使而給茶道強行扣上一頂頂神秘莫測的桂冠，人為地制造熱點(diǎn)賣(mài)點(diǎn)，牽強附會(huì )，過(guò)分包裝，故弄玄虛，生拉硬扯，甚至以看茶藝表演為名，行推銷(xiāo)茶葉之實(shí)，強游客所難，其結果必然適得其反。不僅玷污了茶文化，而且使人大倒胃口，產(chǎn)生厭煩心理。這樣做完全失去了茶道的本來(lái)意義，這樣的茶道還有什么意思呢？！這樣的旅游無(wú)異于殺雞取卵，今后誰(shuí)還敢參加呢？！
作為茶客，也無(wú)甚必要刻意追求所謂的茶道而被其束縛手腳。把喝茶神話(huà)為一種修行，這是否太嚴重了？喝茶能解決我們的生理需求，并給我們帶來(lái)一定的精神享受，就很好了。旅游時(shí)觀(guān)看一下具有地方特色的茶藝表演并親口品嘗一下當地的名茶，感受一下我國茶文化的博大精深，就足夠了。有關(guān)部門(mén)不要搞“請君入甕”，我們也不要見(jiàn)甕就鉆，還是都用一顆平常心來(lái)品茶吧。
