在我國少數民族地區，根據歷史傳統、民族風(fēng)俗，以及自然環(huán)境、飲食結構的不同，形成了多種多樣的飲茶習俗。如：云南撒尼族的銅壺茶；傈僳族的油鹽茶、雷響茶；彝族的核桃米花茶；白族的三道茶；布朗族的青竹茶；佤族的燒茶、竹筒茶；哈尼族的土鍋茶；廣西壯族的打油茶；湖北土家族的雞蛋茶、擂茶；西北回族的三炮臺蓋碗茶；新疆維吾爾族的奶茶；蒙古族的奶茶；哈薩克族的米磚奶茶；藏族的清茶、酥油茶、奶茶、糌粑茶，等等。
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我國油茶文獻研究分析
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感冒茶顆粒的研制及臨床應用
