雷峰塔原名皇妃塔，又名西關(guān)磚塔，是由吳越國王錢俶為祈求國泰民安而于北宋太平興國二年〈977）在西湖南岸夕照山上建造的佛塔，塔基底部辟有井穴式地宮，儲放有大量珍貴文物和精美供奉物品。清朝前期，雷峰塔已經(jīng)成為西湖十景之一，“雷峰夕照”聞名遐邇。清末民初，民間盛傳雷峰塔塔磚具有“辟邪”、“宜男”、“利蠶”的特異功能，屢遭盜挖。1924年9月25日，年久失修的雷峰塔磚塔身轟然坍塌。重建工程于2000年12月26日奠基后順利開展，2002 年10月25日，雷峰新塔如期落成。
西湖與茶的關(guān)系十分密切，但關(guān)于雷峰塔與茶關(guān)系的文字記述并不多，為什么會出現(xiàn)這種情況呢？究其原因，主要在于以下兩個方面。第一，浙江為產(chǎn)茶大省，西湖龍井茶的歷史文化久遠，從而極為自然地為西湖文化中注人了茶文化的元素。第二，西湖是一個宏觀意義的自然景觀與人文景觀相結(jié)合的文化體，以整體形式對外發(fā)揮影響，其各種具體景致則成為西湖文化體的一部分，因此，諸多聯(lián)系雖與具體景觀相有，但在表達上卻以西湖為載體?？傮w而言，雖然描述與運用雷峰塔文化與茶關(guān)系的文字不多，但其價值與意義不可抹殺。
雷峰塔文化以歷史與神話傳說為主線，這也構(gòu)成了其文化的核心。這些神話傳說有的形成文學(xué)作品，留傳了下來，以白蛇傳說為主。下文以清代方成培所撰的《雷峰塔》（李玫注，2000年版）及中華書局1960年版《雷峰塔傳奇敘錄》（作者阿英，1900-1977 〉為主對其中涉茶內(nèi)容進行簡要分析。這里的分析并非所有內(nèi)容都與雷峰塔直接相關(guān)，而是注重了 “雷峰塔”三字中的文化喻意，尤其是在傳奇故事中所具有的象征性。
方成培的《雷峰塔》傳奇以白娘子和許宣（一作“仙”〉的愛情波折為主線，展示了深刻的社會矛盾。劇中的白娘子， 完全解脫了妖怪氣，是一個多情、勇敢，又堅貞不屈的婦女。被法海鎮(zhèn)壓在雷峰塔下，十六年后，母子相會。傳奇反映的是現(xiàn)實婦女哀怨的控訴，深刻地揭示了以男性為中心的封建宗法制度對婦女的壓迫。
一、對茶的直接描寫與應(yīng)用
《雷峰塔》第十二出“開行”中有把茶直接融人到情節(jié)發(fā)展之中，“[正宮集曲‘傾杯玉芙蓉]〈傾杯序〉（生、旦合〉曰逢黃道喜開張，席列財神相。一會價整整齋筵，燁燁銀釷， 凈凈仙茶，馥馥高香。”這里描寫了茶，以襯托日子的吉祥喜慶。“凈凈”形容茶的質(zhì)與形，從而突出“仙”字，相互映襯， 然后進一步發(fā)展到氣味“高香”，使“馥馥”順理成章。在此基礎(chǔ)上，茶成為“席列財神”的一種氛圍烘托，表達對財神的尊重之意。
《雷峰塔》第十四出“贈符”中直接描寫茶的社會作用。“收藏緊密，回家去切莫漏伊知，蘭房出人懶更靜時，茶前酒底，悄然間灌落在他柔腸內(nèi)，猛然間定進斷他回腸細。”這里所用的”茶前酒底“指喝茶喝酒，不過存在著一定順序性，所以稱為”茶前酒底“。二者聯(lián)用多具有指代意義，即所有飲用與食用的東西。故事中很好地襯托了失望傷悲之感，與”借酒消愁愁更愁“具有異曲同工之妙。
還有一種對茶文化的直接運用，突出了茶在當時社會生活中的重要性?！独追逅髌鏀洝分都t梅記傳奇敘錄》七“瞥見”中有：“又到天竺寺，詆眾僧不守清規(guī)，打抽豐‘龍井茶一百斤、淡的青筍干五十擔(dān)’而回。”這里的“打抽豐”指憑著某種關(guān)系向官府或富戶分潤財物。天竺寺中的僧人們打抽豐的目標竟然是茶與青筍干。當然，“龍井茶”在清朝巳經(jīng)名聲大噪，能分潤到一百斤龍井茶，已經(jīng)說明天竺寺僧人的影響力。另外，僧人們向官府和富人分潤財物時，把茶作為重中之重的物品，表明了當時茶對寺院生活的重要性。
二、生活狀態(tài)與社會地位的表達
《雷峰塔》第十三出“夜話”中有：“（貼上）茶香飄紫筍， 花蔓綴金鈿。呀，娘娘獨自在此，官人有事，還沒進來。青兒泡得絕好細茶……”，‘這里的“紫筍”指紫筍茶，在唐肅宗年間（757-761 〕已被定為貢茶，產(chǎn)于浙江省湖州市長興縣水口鄉(xiāng)顧渚山一帶。這里以紫筍茶的茶香表征了一種生活的情趣與狀態(tài)，與故事情節(jié)進展相互映襯。其后談到小青泡“細茶”也是以茶喻生活狀態(tài)的用法。這里細茶指的是上等好茶，以細嫩為特征。以名茶和上等好茶為載體，展現(xiàn)了當時人們（也包括女性群體）對休閑和高雅的生活狀態(tài)的理解。
“（虞美人）（旦）慵邀斗草閑烹茗，纖手教郎飲。芬芳直欲沁衷腸，休戀菖蒲北里別家香。窗前笑把植郎蹴，誰道諸般毒？東家蝴蝶過西家，多恐薄情心性劣于他。”這是《雷峰塔》第十六出“端陽”中的唱詞。第一句是對當時女性典型休閑生活的描述，斗草是一種女性休閑的傳統(tǒng)活動，以草為原料，牢且多者為勝。“閑烹茗”則表現(xiàn)了休閑與煮茗間的微妙關(guān)系：閑時烹茶，茶以休閑，其悠然自得之意盡顯其中。“芬芳直欲沁衷腸，休戀菖蒲北里別家香。”此句用意深刻：茶的芬芳之氣沁人對愛情的忠誠之中， 無論什么也無法改變它。這里的“菖蒲”指多年生水生草本植物，“北里”指妓院所在地，后代指妓院。“菖蒲北里”指妓院中的香草，代指妓女。因此，這一句以茶為載體表達了當時女性對愛情與婚姻生活的一種美好向往。
《雷峰塔》第九出”設(shè)邸“中有唱詞：”[前腔]（丑）誰憐我走堂，添茶送酒，揀菜傳湯，朝夜奔來兩腿脹。奉承人骨口難張。“這是店中服務(wù)人員的苦訴，每日在店中服侍，以致兩腿脹痛，服侍的內(nèi)容以”添茶送酒“和”揀菜傳湯“為主，而”添茶“又成為其中最為重要的內(nèi)容。這一用法至少傳達了兩方面信息：一是在酒家飯店中，喝茶成為不可缺少的部分， 所以服務(wù)人員的工作量大增，甚至超過上菜送酒。二是茶文化對日常用語形成的影響，即在日常用語中把茶作為一種更大范圍文化的代言者，這種更大范圍的文化即以飲和食為主體的各類相關(guān)內(nèi)容。但唱詞中也反映了下層服侍人員生活之艱難，”奉承人骨“指說軟話，奉承之意，這表明了他們地位的低下?？陔y張雖表明他們有著內(nèi)心自尊，但也無計可施，只能忍氣吞聲，苦中作樂：”白水紅糖當酒漿“。實際上，在茶商業(yè)行為中與茶相關(guān)的人員，除了地位低下者外，還有對茶商品質(zhì)的不認可。這在白居易的《琵琶行》中也有反映。
《雷峰塔》第九出”設(shè)邸“中有唱詞”惡狠狠裴航翻欲絕云英，喘吁吁嘆蘇卿倒趕不上雙漸的影。“這是白娘子用另一則故事反襯許宣的無情。據(jù)《醉翁淡錄》載：雙漸與蘇小卿相愛，雙漸苦讀詩書，準備考取功名后向蘇家求婚。兩年后，蘇小卿父母雙亡，她本人淪落揚州為娼，雙漸至揚州尋訪相見。雙漸往臨川任知縣后，小卿被茶商馮魁騙娶，小卿不愿，在金山寺留詩，雙漸見此詩，乘船追趕。二人終結(jié)為夫妻。這里小卿被茶商馮魁騙親，雖具有文學(xué)加工成分，但也直觀反映了茶商社會聲譽不佳這一社會現(xiàn)象。
三、雷峰塔文化中的女性與茶
《雷峰塔》中反映了女性上茶的社會現(xiàn)象。第十六出”端陽“中有：”娘子，請安睡好了，待我去叫青兒煎好茶，拿與來你吃。^這是白娘子和許宣的對話，表明當時女性煎茶、烹茶巳經(jīng)被社會廣為接受。
《雷峰塔傳奇敘錄》是對涉及雷峰塔的傳奇故事的梗概提要，從這些提要中，也能發(fā)現(xiàn)關(guān)于雷峰塔的故事中（或以雷峰塔為重要故事線索）諸多涉及女性與茶的內(nèi)容?！兑忠銈鲿鴤髌鏀洝分堕倨钟泜髌鏀洝返?2 “遺佩”中有： “柳船至，兩舟同泊一處。柳聞鄰舟有鶯聲，出視，見一女絕色，在船頭品茶。恃茶調(diào)笑，終至結(jié)合。”這是描寫女性主人公創(chuàng)造情境來“巧遇”柳毅，恰當?shù)剡\用了茶：“在船頭品茶”，“恃茶調(diào)笑”。這一描述直接展現(xiàn)了女性在公共場合中以茶為載體的活動。
女性獻茶一方面說明女性社會地位低下，別一方面也說明茶與女性有著密切聯(lián)系，女性的柔美、清純與茶文化的發(fā)展有著密切的關(guān)聯(lián)。所以女性飲茶、用茶也成為了女性極為重要的社會休閑生活方式之一，成為其社會互動的重要紐帶。
《雷峰塔傳奇敘錄》之《北紅拂雜劇敘錄》，在其“楔子”中也用到了女性以茶為人際互動紐帶的描述：“演李靖謁見楊素，紅拂獻茶，素與靖縱論天下事。，‘這是女性在互動中獻茶的記述。同樣，《雷峰塔傳奇敘錄》之《女昆侖傳奇敘錄》二十四”詭歡“中有：”（內(nèi)）第五院美人送醒酒茶，（眾接上，凈飲介）這茶異常香美。（小旦）是御賜的大龍團?！矁簦┕挥形?。^這里用到了女性送上醒酒茶，之后唱詞強調(diào)了當時“龍團”團餅茶文化的影響之大?？梢?，不但女性在用茶活動中扮演著重要角色，而且社會中對以茶解酒功能已經(jīng)有了較為深人的認知。
