中國品茶文化：七碗茶 喝茶，有利于健康，中國歷代絢麗多彩的詠茶詩(shī)歌都詠?lái)灹瞬璧慕】滴幕?。?shī)人們以茶遣興，以茶抒情，以茶交友，以茶聯(lián)誼，留下了數以千計膾炙人口的佳作名句。
在洋洋大觀(guān)的茶詩(shī)中，知名度最高的首推唐代詩(shī)人盧仝的詠茶名篇--《走筆謝孟諫議寄新茶》，又名《七碗茶歌》。盧仝好飲茶，有"茶癡"之號，他的《七碗茶歌》是一首千古絕的詩(shī)句，對后世的茶文化產(chǎn)生過(guò)較大的影響，廣為傳誦，歷久不衰，已被譯成多種文字走向世界。
下面是詩(shī)句中摘錄的《七碗茶歌》：
一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷，四碗發(fā)輕汗，平生不平事盡向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習習清風(fēng)生，蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。
七碗茶"可謂把飲茶的愉悅與美感推到了極致，酒或其他飲料都無(wú)法與之相比，這是"七碗茶"的成功之處與藝術(shù)魅力。哪里流行茶飲，哪里就有《七碗茶歌》的傳播，"何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶",宋代大文豪蘇東坡的多篇茶詩(shī)，都曾化用《飲茶歌》的詩(shī)意。
