
茶聯(lián)是以茶為題材的對(duì)聯(lián),是茶文化的一種文學(xué)藝術(shù)兼書(shū)法形式的載體。我國(guó)各地茶館、茶樓、茶園、茶亭的門庭或石柱上,往往有這樣的對(duì)聯(lián)、匾額。茶中店的對(duì)聯(lián)如:“瑞草抽芽分雀舌,名花采蕊結(jié)龍團(tuán)。”雀舌、龍團(tuán)都是名茶。茶館的對(duì)聯(lián)如:“茶香高山云霧質(zhì),水甜幽泉霜雪魂。”稱頌所用茶、水之俱佳。茶聯(lián)美化了環(huán)境,增強(qiáng)了文化氣息,可以促進(jìn)品茗情趣。清代著名文人鄭板橋,一生寫了不少對(duì)聯(lián),其中有不少茶聯(lián)佳作,如:“從來(lái)名士能評(píng)水,自古高僧愛(ài)斗茶。”是為揚(yáng)州青蓮齋所題。常見(jiàn)的茶額有:“陸羽遺風(fēng)”、“茗家世珍”、“茶苑”、“香萃堂”等?,F(xiàn)代的茶藝館也每每以茶聯(lián)顯示文化品位。
茶聯(lián)的出現(xiàn),至遲應(yīng)在宋代。但目前有記載的,而且數(shù)量又比較多的,乃是在清代,尤以鄭燮為最。清代的鄭燮能詩(shī)、善畫,又懂茶趣,善品茗,他在一生中曾寫過(guò)許多茶聯(lián),如:
白菜青鹽更子飯 瓦壺天水菊花茶
墨蘭數(shù)枝宣德紙 苦茗一杯成化窯
山光撲面因朝雨 江水回頭為晚潮
雷文古泉八九個(gè) 日鑄新茶三兩甌
汲來(lái)江水烹新茗 買盡青山當(dāng)畫屏
掃來(lái)竹葉烹茶葉 劈碎松根煮菜根
從來(lái)名士能評(píng)水 自古高僧愛(ài)斗茶
楚尾吳頭一片青山入座 淮南江北半潭秋水烹茶