這一個(gè)千年，開(kāi)始了對(duì)茶文化以德為中心，反對(duì)見(jiàn)利忘義和唯利是圖；主張義重于利，注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系，提倡對(duì)人尊敬，重視修生養(yǎng)德的人生社會(huì)命題開(kāi)發(fā)，以及茶文化作為應(yīng)付人生挑戰(zhàn)的益友的性格取向的雙向開(kāi)發(fā)。
一條茶的河流開(kāi)始從這群人的身后發(fā)源，涌動(dòng)。在華人的世界里形成海洋，從文化脈絡(luò)上來(lái)看，也許是說(shuō)之不盡。道之不竭。是靈魂的涌動(dòng)。
國(guó)飲
茶是世界上飲用人數(shù)最多的飲料，除了解渴生津、藥用保健、甚或食用之外，由于它在中國(guó)的最早發(fā)源與3000多年的發(fā)展，再加上歷代名人，尤其是文人對(duì)其形式的程式化提升以及審美意韻的開(kāi)鑿，從而將其納入中華文明的文化脈絡(luò)之中，并成為極其重要的一環(huán)。時(shí)至今日，只要是華人，就會(huì)有與茶相關(guān)的共同話題，而以茶為原始載體的中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓--禮、敬、仁、義、和的佛儒道精神也在異國(guó)他鄉(xiāng)廣為傳播。
在華夏文明與中外文化發(fā)展的脈絡(luò)上，茶始終承載著重大的使命，并發(fā)揮著發(fā)展經(jīng)濟(jì)、提升文化氛圍、傳遞文明信息的巨大功效。世界著名科技史家李約瑟博士，將中國(guó)茶葉作為中國(guó)四大發(fā)明（火藥、 造紙、指南針和印刷術(shù)）之后，對(duì)人類的第五個(gè)重大貢獻(xiàn)。
而對(duì)于品茗了它幾千年的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，茶，實(shí)在是象征了令人回味無(wú)窮的人生境界--一苦，二甜，三回味。茶體現(xiàn)了最為雋永靈秀的東方智慧--淡泊以明志，寧?kù)o以致遠(yuǎn)，仁愛(ài)以禮敬，儉默以通和。而借用老莊的思維，也許是：
大味必淡。
生命如茶。
茶在現(xiàn)代社會(huì)被公認(rèn)為中國(guó)人的國(guó)飲，飲之大者--茶。
這里不得不談到一本觸及茶之原始魂魄的作品--《茶經(jīng)》，還有它的來(lái)源。
大唐茶圣
大唐開(kāi)元21年，也就是公元733年初秋，在竟陵（今湖北天門(mén)市） ,西塔寺主持智積禪師晨起漫步，走到蘆葦灘處，忽然望見(jiàn)一群大雁在葦叢中凄鳴飛舞，不僅好奇，走入一看，發(fā)現(xiàn)一名嗷嗷待哺的棄嬰， 智積發(fā)慈悲心，將這名男嬰抱回西塔寺，由于無(wú)法照看，又先將這名男嬰托付給好友吳興儒人李公撫養(yǎng)。智積以《周易》占卜，得語(yǔ)："鴻漸于陸，其羽可用為儀。"是吉象，便給孩子取名為陸羽，老禪師不會(huì)想到他的慈悲心與愿力為中國(guó)文化帶來(lái)了一位后來(lái)被稱為茶仙，或者茶文化始祖的人物……
智積禪師是一位精通佛學(xué)的靈通人物，曾經(jīng)被宮廷所宴請(qǐng)召見(jiàn)，而他的這位友人李公則為當(dāng)時(shí)的開(kāi)明學(xué)者，為官剛正而為流俗所忌，辭官隱居于竟陵，陸羽的童年在李公家人的悉心照料的同時(shí)，實(shí)際上也飽受儒學(xué)氛圍的熏陶。
既然是與佛有緣，陸羽懂事后，即被禪師招回寺院為僧，出乎意料的是，這一個(gè)聰敏過(guò)人的孩子似乎并不打算報(bào)效空門(mén)，而一心熱衷于孔孟，禪師在講解四大皆空的理論時(shí)，陸羽問(wèn)到："師傅，古人說(shuō)不孝有三，無(wú)后為大，那么出家人是否就是不孝呢？
這么一個(gè)大膽的問(wèn)題使得陸羽在寺院中成為一個(gè)離經(jīng)叛道的問(wèn)題論者，在飽受僧官的毆打與體罰的歲月里，這個(gè)孩子的內(nèi)心里始終在呼喊著："我想讀書(shū)，做學(xué)問(wèn)，自由自主的主宰我的人生。
而實(shí)際上這樣一種鮮明的人文精神，在古代，是不可能被納入主流的。也許在決定追逐自由仁愛(ài)的儒家空間的同時(shí)，也注定了他一生的漂泊流離?；蛟S還要更早，從他作為棄嬰的那一天起就注定了無(wú)根的一生--生存的無(wú)根，文化思維方式的無(wú)根。在陸羽的童年，或許唯一能讓他感到精神愉悅的時(shí)候就是為老禪師煎茶的時(shí)候，煎茶是老師的特長(zhǎng)，同時(shí)也是陸羽的愛(ài)好所在，陸羽親手煎出的茶湯讓老禪師甘拜下風(fēng)，這一老一少便在這種：文化思維上互相排斥，文化表現(xiàn)形式上卻又互相感應(yīng)欣賞的氛圍中開(kāi)始了相互的滲透與默化，而陸羽成年后亦僧亦俗的生活也許是更多的受到了老禪師佛教文化的滲透。
陸羽13歲的時(shí)候，為求學(xué)而偷偷逃出了寺院，在一個(gè)戲班里謀生，以其詼諧與才氣居然當(dāng)上了現(xiàn)在所說(shuō)的編劇與劇務(wù)，次年，他遇到了改變他一生的人物--竟陵太守李齊物，太守在觀看完陸羽的作品后，大為驚嘆，贊為奇才，并滿足了陸羽之心愿--到鄒夫子書(shū)院飽學(xué)7年。
這個(gè)太守，水平并不低，他曾經(jīng)被朝廷欽定為大詩(shī)人杜甫的主考官。
當(dāng)時(shí)，大唐文化已進(jìn)入輝煌的最后的流彩光陰，社會(huì)狀況也如當(dāng)時(shí)的詩(shī)人杜甫所描述的一般動(dòng)蕩流離。追求儒學(xué)經(jīng)世致用的陸羽實(shí)際上注定了其社會(huì)地位與生活空間的飄零。
陸羽回到西塔寺草廬，專心茶事研究；并苦練書(shū)法，兼攻詩(shī)詞。在這一時(shí)期陸羽名聲蔚然，當(dāng)然是以文才名，竟陵司馬崔國(guó)輔與其品茶品水，結(jié)成忘年莫逆之交。毅然贈(zèng)予陸羽白驢和烏封牛、文槐木書(shū)篋，已助其踏訪考察各地茶葉情況。
陸羽在游覽了湘、皖、蘇、浙等十?dāng)?shù)州群、考茶品水之后于次年到達(dá)盛產(chǎn)名茶的湖州（今浙江吳興）,在風(fēng)景秀麗的苕溪"結(jié)廬苕溪之濱，閉門(mén)對(duì)書(shū)，不雜非類，名僧高士，譚宴永日。",潛心研究茶事。嘔心嚦血數(shù)十載，終于完成了華夏茶文化的奠基之巨著--《茶經(jīng)》。
茶經(jīng)共分為三卷十節(jié)，約有七千余字，：一之源，談茶的起源、名稱、品質(zhì)，介紹茶樹(shù)的型態(tài)特征；二之具，論采制茶葉的器具；三之造，說(shuō)明茶葉種類和采制程序……
