--記內(nèi)蒙古呼和浩特市玉泉區(qū)大召?gòu)V場(chǎng)健康茶莊莊主任懷瑞
“大召本是佛家地，懷瑞堪為傳承人，健康一生心境美，茶莊四時(shí)景色新”。刊登在呼和浩特日?qǐng)?bào)《茶市組歌》里的這首詩(shī)這樣描述“呼和浩特市玉泉區(qū)大召?gòu)V場(chǎng)健康茶莊”的莊主任懷瑞先生的。
2007年10月28日，剛剛拿到“健康茶”國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利證書(shū)的內(nèi)蒙古高級(jí)茶藝師任懷瑞接受了記者采訪(fǎng)。任懷瑞說(shuō)，“健康茶”是將綠茶、紅茶、花茶、白茶、黃茶和烏龍茶按比例科學(xué)配制。由于“健康茶”配比科學(xué)合理，使得該茶具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，且口感豐富純正。所以，它具有特殊的茶療保健作用并可使消費(fèi)者易于接受。
任懷瑞發(fā)明的“健康茶”是人體食品也是細(xì)胞食物，是任懷瑞歷經(jīng)26年品嘗、鉆研、開(kāi)發(fā)、試驗(yàn)，精心研究發(fā)明的一項(xiàng)專(zhuān)利產(chǎn)品，發(fā)明專(zhuān)利號(hào)ZL200410085311．9?！敖】挡琛笆歉鶕?jù)春生夏長(zhǎng)秋收冬藏的自然規(guī)則理，從六大類(lèi)純天然茶葉中，科學(xué)組合為多元化、能量化、特異化物質(zhì)——人體食品和細(xì)胞食物。這恰好符合21世紀(jì)細(xì)胞分子(純植物不摻任何輔料)醫(yī)學(xué)的要求。任懷瑞健康茶主要成分含量，經(jīng)農(nóng)業(yè)部檢驗(yàn)顯示：茶多酚19．9％、．咖啡堿5．22％、氨基酸29％、黃酮1．2％、兒茶素10．26％。這些主要成分均為人體及人體細(xì)胞所需。
說(shuō)起茶療，任懷瑞如數(shù)家珍：唐代陸羽《茶經(jīng)》曾論及“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，說(shuō)明茶用作飲料，始之于神農(nóng)氏。唐宋時(shí)期，茶學(xué)上第一本經(jīng)典著作《茶經(jīng)》的問(wèn)世及《新修本草》《本草拾遺》等眾多本草類(lèi)典籍的出現(xiàn)，將茶療的理論與實(shí)踐推向了一個(gè)新的高度并逐漸成形。如將茶葉研末外敷、以茶清和醋調(diào)服、茶丸劑、茶散劑等等。唐代陳藏器《本草拾遺》中說(shuō)，茶能“去人脂”。元忽思慧《飲膳正要》、沙圖穆蘇《瑞竹堂經(jīng)驗(yàn)方》、明代胡正心《訂補(bǔ)簡(jiǎn)易備驗(yàn)方》、清代梅啟照《梅氏驗(yàn)方新編》等等，尤其是《飲膳正要》一書(shū)的出版，具有劃時(shí)代的意義。
任懷瑞發(fā)明“健康茶”7年來(lái)一直在呼和浩特市以作坊式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。獲得發(fā)明專(zhuān)利和加盟“中國(guó)專(zhuān)利萬(wàn)里行”活動(dòng)后，任懷瑞正在積極尋求合作伙伴，爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)使“健康茶”實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化、大眾化。目前，任懷瑞已經(jīng)與南方10多個(gè)省市的茶葉生產(chǎn)基地建立了長(zhǎng)期友好合作關(guān)系，保證了優(yōu)質(zhì)原生態(tài)茶葉的供應(yīng)。
由于任懷瑞在茶療事業(yè)的突出貢獻(xiàn)，他獲得了各種榮譽(yù)：中國(guó)企業(yè)管理領(lǐng)軍人物獎(jiǎng)、中國(guó)企業(yè)家思想成就獎(jiǎng)、第一屆國(guó)家科技成果進(jìn)步一等獎(jiǎng)、中國(guó)醫(yī)學(xué)保健養(yǎng)生定點(diǎn)研究示范單位等10多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)。2007年6月12日，鑒于任懷瑞在健康茶療研究領(lǐng)域做出的突出功績(jī)，中國(guó)國(guó)際權(quán)威專(zhuān)家協(xié)會(huì)醫(yī)學(xué)保健養(yǎng)生專(zhuān)業(yè)委員會(huì)增補(bǔ)其為該會(huì)副主席。任懷瑞說(shuō)：“成績(jī)只能代表過(guò)去，我要更加努力的工作，研發(fā)新產(chǎn)品，成立內(nèi)蒙古健康文化茶療協(xié)會(huì)，讓健康茶給更多的人帶來(lái)健康。”
