金谷是安溪縣茶葉生產(chǎn)發(fā)展較快的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。不少大學(xué)生回鄉(xiāng)從茶，為金谷鎮(zhèn)茶葉生產(chǎn)增色不少。金東村的陳偉芳就是其中的一位。
潺潺有聲的金溪從陳偉芳家門前蜿蜒而過，一幢三層半的磚混結(jié)構(gòu)樓房，里面排滿了包揉機(jī)、攪拌機(jī)、篩選機(jī)等各種制茶機(jī)具，樓上樓下的六個(gè)房間里，鐵架上擺滿一籮籮的茶青，正在享受著空調(diào)帶來的清涼。6月11日，陳家大兒子偉芳到鄰鎮(zhèn)蓬萊采購茶青未回，偉芳的父親陳金濤聽說記者要找陳偉芳聊聊，便熱情地把記者迎進(jìn)陳家。
陳父說，他原來是生產(chǎn)隊(duì)里的制茶能手，農(nóng)家人總希望自己的兒子能夠上大學(xué)，并找個(gè)體面的工作做，沒想到，他的大兒子偉芳卻回鄉(xiāng)從茶。現(xiàn)在，陳家嶄新的樓房變成了制茶作坊。陳父臉上掛著滿足的笑容?！耙荒晗聛?，掙上10萬至20萬沒問題”。
我們在陳家等了近兩個(gè)小時(shí)，聽說偉芳已回到茶青市場，我們迅速趕到離陳家不遠(yuǎn)的金東市場，終于見到正忙于采購茶青的陳偉芳。
1.76米左右的身材，雖然臉上寫滿過度勞累帶來的倦意，但兩道濃眉閃出英氣令人難忘。我們問他怎么會選擇當(dāng)茶農(nóng)呢？
他說，茶葉是安溪人的一大寶貝，也凝聚了一代又一代安溪人的智慧。他雖然考上了洛陽平樂正骨醫(yī)學(xué)院?；剜l(xiāng)后，在家里開了一個(gè)診所，周邊的村民、鄰鎮(zhèn)、鄰縣的鄉(xiāng)民也不時(shí)前來就診，除了醫(yī)治骨折、脫臼等?？仆?，連感冒、發(fā)燒、打吊瓶等也樣樣學(xué)著做，有時(shí)一天也有7至8個(gè)病號，家里的錦旗就是那時(shí)“掙”來的。這幾年，安溪“茶風(fēng)”正勁，他覺得制茶前景很好，就投資數(shù)萬元買機(jī)械，開始在家里制茶。偉芳轉(zhuǎn)入制茶后，一直很順利。他說，制茶累是累，但很有賺頭。從1994年至今，他只虧過一次。他說，前三天，他每天制20多公斤茶，茶質(zhì)量較好，因此賣價(jià)較高，三天共掙了8000多元。
一介書生從茶，到底有什么優(yōu)勢？偉芳說，制茶的關(guān)鍵在于能不能制出好茶來，好茶才能賣上好價(jià)錢。因此，在制茶過程中，對每個(gè)環(huán)節(jié)的要求都很苛刻。隨著空調(diào)等技術(shù)的運(yùn)用，現(xiàn)在制茶與傳統(tǒng)的大不一樣。他不僅要向老前輩學(xué)習(xí)，向有經(jīng)驗(yàn)的人學(xué)習(xí)；而且要多看書，多掌握現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)。畢竟有文化基礎(chǔ)的人，學(xué)習(xí)起來容易一些，而且理解運(yùn)用能力相對較強(qiáng)。
偉芳說，城市是未來發(fā)展的方向。他打算等資金積累到一定程度的時(shí)候，到廈門買房子，開茶店?，F(xiàn)在，他把小孩送到廈門，專門請了自己的姐妹幫著照看。
