莊晚芳（Zhuang Wan-fang）（1908~1996）茶葉專家、教授。福建惠安人。1934年畢業(yè)于南京中央大學(xué)農(nóng)藝系。后任安徽省祁門茶葉改良場(chǎng)技術(shù)員。1937年中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院助教。1938年任福建省茶葉管理局副局長(zhǎng)。1940年籌辦福建示范茶廠，后任副廠長(zhǎng)兼總技師。1941年任東南茶葉改良場(chǎng)技正、總技師和中國(guó)茶葉公司研究課課長(zhǎng)。1943年任福建省農(nóng)林公司總經(jīng)理和董事長(zhǎng)，兼任協(xié)和大學(xué)教授。1949 年任復(fù)旦大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授。1952年任安徽農(nóng)學(xué)院和華中農(nóng)學(xué)院教授。1954年調(diào)任浙江農(nóng)學(xué)院茶葉系、浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授，曾任中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)理事、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、商業(yè)杭州茶葉加工研究所名譽(yù)所長(zhǎng)，浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員，兼茶葉系學(xué)術(shù)委員會(huì)主任。擔(dān)任中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)顧問(wèn)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事，浙江省茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事，浙江省茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)，“茶人之家”名譽(yù)理事長(zhǎng)等。長(zhǎng)期從事高等院校教育和科研工作，培養(yǎng)了大批茶學(xué)?？粕?、本科生、研究生和留學(xué)生。編著《中國(guó)的茶葉》、《茶作學(xué)》、《茶樹(shù)生物學(xué)》、《茶樹(shù)生理》、《中國(guó)茶史散論》、《茶樹(shù)栽培學(xué)》等10多本專著。1959年著《茶作學(xué)》被譯成俄文在蘇聯(lián)出版發(fā)行。1979年與人合著的《中國(guó)名茶》、《飲茶漫話》被傳播到日本、韓國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、美國(guó)、印度、斯里蘭卡等國(guó)家。撰寫了上百篇學(xué)術(shù)論文和科普文章，主要有《茶樹(shù)生物學(xué)特性硯究》、《茶樹(shù)生理生態(tài)》、《茶樹(shù)根系研究》、《論茶樹(shù)變種分類》、《論茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)》等。1983年前后在杭州、廈門倡建“茶人之家”，倡導(dǎo)廉、美、和、敬“中國(guó)茶德’。
