剛剛落幕的第二屆中國(guó)湖南·星沙茶文化節(jié)通過了《中國(guó)茶業(yè)星沙宣言》，以“綠色、健康、和諧”為主題，喊出了中國(guó)茶人重振中國(guó)茶業(yè)千秋雄風(fēng)的心聲。日前，記者（以下簡(jiǎn)稱“記”）有幸采訪了《中國(guó)茶業(yè)星沙宣言》的撰稿人———湖南師范大學(xué)文學(xué)院蔡鎮(zhèn)楚（以下簡(jiǎn)稱“蔡”）教授。蔡教授因其在詩(shī)話學(xué)研究方面的開拓性貢獻(xiàn)而被譽(yù)為“中國(guó)詩(shī)話第一人”、“東方詩(shī)話學(xué)的開創(chuàng)者”。
記：詩(shī)話對(duì)大家來說還比較陌生，您能介紹一下什么是詩(shī)話嗎？
蔡：凡是評(píng)論詩(shī)人、詩(shī)歌、詩(shī)派以及記述詩(shī)人議論、行事的著作，都可叫詩(shī)話。詩(shī)話是中國(guó)特有的一種論詩(shī)之體，采用隨筆的形式，風(fēng)格輕松活潑，富有彈性。中國(guó)詩(shī)話崛起于北宋，至清代而鼎盛，并隨著儒學(xué)與佛學(xué)的東漸而走出國(guó)門，衍生出了古代朝鮮-韓國(guó)詩(shī)話、日本詩(shī)話，以及東南亞詩(shī)話。
記：能談?wù)勀闹螌W(xué)之旅嗎？
蔡：我與詩(shī)話之緣，始于20世紀(jì)60年代大學(xué)讀書時(shí)，1988年出版研究專著《中國(guó)詩(shī)話史》，這是中國(guó)第一部詩(shī)話史，曾多次受到錢鐘書先生的贊許。而后出版了《詩(shī)話學(xué)》、《石竹山房詩(shī)話論稿》、《比較詩(shī)話學(xué)》等東方詩(shī)話學(xué)研究系列著作與論文。近年來致力于詩(shī)話和唐詩(shī)宋詞的文化學(xué)研究，先后又出版了《唐詩(shī)文化學(xué)》、《宋詞文化學(xué)研究》、《唐宋詩(shī)詞文化解讀》、《中國(guó)品茶詩(shī)話》等著作。
記：茶與您的研究有何聯(lián)系？
蔡：在從文化學(xué)視角審視詩(shī)話和詩(shī)詞時(shí)，我對(duì)中國(guó)茶詩(shī)產(chǎn)生了濃厚的興趣。茶詩(shī)作為中國(guó)茶文化與中國(guó)詩(shī)文化相結(jié)合的產(chǎn)物，表達(dá)中國(guó)人一種理想的人生境界。茶為國(guó)飲，人與茶融，茶與詩(shī)合，以“天人合一”為哲學(xué)基礎(chǔ)，成就了以“茶禪一味”為核心的茶文化，寄托了中國(guó)人古雅澹泊、寧?kù)o自然的人生態(tài)度和審美情趣。而博大精深的中國(guó)茶文化，正是中國(guó)茶葉的文化靈魂與傳播媒介，是中國(guó)茶葉走向世界的翅膀。
