“沒(méi)有茶，我的生活就不完整?！标愔拘鄣ǖ馗嬖V記者。
在家里，陳志雄算第二代茶人。父親曾在安溪縣茶葉局工作。現(xiàn)年３７歲的陳志雄，與茶也結(jié)了整整３７年的緣，因?yàn)樗窃诓鑿S(chǎng)里聞著茶香出生的。所以，陳志雄對(duì)茶有著和別人不同的感情，也將全身心投入了茶葉產(chǎn)業(yè)：還沒(méi)上學(xué)就開(kāi)始培育茶苗；高考所有第一志愿都是農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)；畢業(yè)后進(jìn)入茶葉企業(yè)工作，并在今年６月份考取了高級(jí)評(píng)茶師職稱(chēng)。
平時(shí)，陳志雄只喝武夷巖茶，因?yàn)閷?duì)他而言，鐵觀(guān)音是用來(lái)“品”的，需要平和的心境和良好的環(huán)境，這樣才能將鐵觀(guān)音的甘滑、香韻完美吸收?！叭绻钦?qǐng)朋友，和同樣愛(ài)茶的人交流，我會(huì)請(qǐng)他們喝鐵觀(guān)音，懷著敬意一起感受鐵觀(guān)音獨(dú)特的韻味?！?P>陳志雄也坦言，作為高級(jí)評(píng)茶師，他的嘴比較“挑剔”，不喝鐵觀(guān)音則已，要喝就要好茶。“這可能也是‘職業(yè)病’吧！”陳志雄笑著說(shuō)。
