與普通經(jīng)營(yíng)者不同，青青的身上完全看不到商人的痕跡，更多的是知性、優(yōu)雅，“我從沒(méi)有把自己定位于茶業(yè)經(jīng)營(yíng)者，而更多是學(xué)茶人，愛(ài)茶人。”確實(shí)，青青對(duì)茶文化之美的傳播觸角不僅僅是在“一墨”本身。
她是個(gè)十足的“茶癡”，為學(xué)茶毅然辭去公職，幾次“茶醉”暈倒在茶店;她是高級(jí)茶藝師，對(duì)茶文化有著濃厚的興趣;她說(shuō)：“茶是有生命的，是天地人合一的，把茶當(dāng)朋友，才能泡出一杯好茶”。她就是一墨茶業(yè)的美女掌門(mén)人孔青青。
從銀行職員到包茶小妹
在山東茶業(yè)圈,孔青青是出了名的“茶癡”。這不僅源于她的“真心、真茶、真味、真品”的茶經(jīng)，還跟她與茶博會(huì)的茶緣茶情有關(guān)。
青青說(shuō)自己從小就對(duì)茶有親切感，但真正開(kāi)始喜歡茶還是在2003年。大學(xué)即將畢業(yè)的她從媒體上了解到上海等大城市興起茶藝熱，聽(tīng)說(shuō)在茶葉市場(chǎng)有個(gè)茶展，就跑去看熱鬧。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，青青被美麗的茶藝師所吸引，她們優(yōu)雅的氣質(zhì)、優(yōu)美的茶藝、博學(xué)的茶道，以及泡出的香醇茶水，無(wú)不讓青青心向往之：如果我能加入其中，成為一名茶藝師，該多好!由此萌生了學(xué)茶藝的念頭。
茶博會(huì)一結(jié)束，她就到山東省茶藝培訓(xùn)學(xué)校，報(bào)名參加了第八屆茶藝培訓(xùn)班，并考取了初級(jí)茶藝師，后來(lái)又陸續(xù)考取了中級(jí)和高級(jí)茶藝師。隨著對(duì)茶文化的了解，青青對(duì)茶藝的喜愛(ài)也愈加深厚，甚至達(dá)到癡迷的程度。畢業(yè)后她到銀行工作，每天一下班就往茶葉市場(chǎng)跑，學(xué)習(xí)鑒茶品茶，“一天不跑像掉了魂兒一樣”，不住的品茶，以致身體吃不消幾次“茶醉”暈倒在店里。2005年，第三屆茶博會(huì)召開(kāi)之際，孔青青不顧家人反對(duì)，毅然辭掉令人羨慕的銀行工作，到市場(chǎng)附近租了房子，從包茶小妹做起“扎根在茶葉市場(chǎng)”。
從茶人到茶文化探尋者
在決心以茶為事業(yè)后，孔青青便踏上了一系列探尋茶產(chǎn)地的尋根之旅。她先考察了省內(nèi)各地的茶園，日照茶區(qū)、泰安茶區(qū)、長(zhǎng)清茶區(qū)、嶗山茶區(qū)、臨沂茶區(qū)，都留下了她探訪的身影。2008年她去廣西參觀了花茶的原產(chǎn)地;第一次自發(fā)走進(jìn)湖南安化，在山野蔥蘢，云霧彌漫中，與當(dāng)?shù)夭刹枧坏啦烧杰?，擂茶歌?2010年，親赴浙江，考察西湖龍井、新昌等有機(jī)茶園及當(dāng)?shù)氐牟枞~市場(chǎng);2011年，她又考察了湖南長(zhǎng)沙茶葉市場(chǎng)及安化、湘益的茶園和茶廠，參觀了茶馬古道的起點(diǎn)……
產(chǎn)地考察讓孔青青對(duì)茶葉市場(chǎng)有了一定了解，“還有一大收獲是認(rèn)識(shí)了很多業(yè)界名師泰斗”，青青回憶到。記得參加“2009-2010年度全國(guó)百佳茶館頒獎(jiǎng)典禮暨大佛龍井杯第四屆全國(guó)茶館經(jīng)理人高峰論壇”，那是她第一次參加全國(guó)性論壇,與全國(guó)知名茶館經(jīng)理人代表探討茶藝及茶館的經(jīng)營(yíng)，還認(rèn)識(shí)了老舍茶館、上海秋萍茶館，以及廣東、湖南等多位知名茶館負(fù)責(zé)人。“通過(guò)茶這個(gè)平臺(tái)，得到多位大師的指導(dǎo)，也認(rèn)識(shí)了很多愛(ài)茶人，更堅(jiān)定了我從事茶業(yè)的決心”，她說(shuō)。之后青青開(kāi)始涉足茶葉經(jīng)營(yíng)，先后做了廠家代理、茶館經(jīng)理人，再到自己開(kāi)店。
從茶藝師到茶文化使者
與普通經(jīng)營(yíng)者不同，青青的身上完全看不到商人的痕跡，更多的是知性、優(yōu)雅，“我從沒(méi)有把自己定位于茶業(yè)經(jīng)營(yíng)者，而更多是學(xué)茶人，愛(ài)茶人。”確實(shí)，青青對(duì)茶文化之美的傳播觸角不僅僅是在“一墨”本身，更在于以茶文化使者的身份，進(jìn)行茶文化普及及茶藝展示，讓更多的人了解茶文化、愛(ài)上茶文化、傳播茶文化。
多年來(lái)，孔青青在茶文化傳播方面做了許多。她走進(jìn)多所大、中、小學(xué)校，進(jìn)行茶知識(shí)的普及和茶藝展示，多次擔(dān)任茶藝師及評(píng)茶師新年聯(lián)誼會(huì)的主持工作。2008年，作為“濟(jì)南市第五屆荷花仙子”茶文化選拔賽選手茶藝指導(dǎo)及大賽主持人，為了能讓仙子們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)了解茶，她專(zhuān)門(mén)定制了一套培訓(xùn)方案，取得了很好的效果。2012年在山東省濟(jì)南市政府舉辦的“外國(guó)人看泉城”活動(dòng)中，她向幾十家外企領(lǐng)導(dǎo)展示了茶藝并進(jìn)行了交流。
為做好茶文化使者，孔青青除了學(xué)茶藝，還專(zhuān)門(mén)學(xué)了古箏、插花、美容、服裝等相關(guān)知識(shí)。“一開(kāi)始我覺(jué)得茶藝師是形式美，學(xué)習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)，茶藝師的天職責(zé)是在展現(xiàn)茶之美的同時(shí)，泡好一杯茶，并把這杯茶展現(xiàn)得淋漓盡致。”在青青眼里，茶是有生命的，是天地人合一的，理解了這個(gè)，才能泡出一杯好茶。
“如今茶就像知己，我能讀懂她的風(fēng)霜雨雪;她能讀懂我的喜怒哀樂(lè)。”孔青青說(shuō)：“學(xué)茶，愛(ài)茶這條路很長(zhǎng)，我會(huì)將茶文化推廣進(jìn)行到底，讓更多的人與之同行!”
