鄔夢(mèng)兆簡(jiǎn)介：廣東大埔人，歷任中共廣東省委副秘書(shū)長(cháng)、廣州市委秘書(shū)長(cháng)、市委副書(shū)記、市政協(xié)主席?，F任廣州茶文化促進(jìn)會(huì )會(huì )長(cháng)。
在南方茶葉市場(chǎng)3樓——廣州茶文化促進(jìn)會(huì )辦公室，記者展開(kāi)了對鄔夢(mèng)兆這位老領(lǐng)導的專(zhuān)訪(fǎng)。作為改革開(kāi)放實(shí)踐的先行者，鄔老說(shuō)，他是從基層走向領(lǐng)導崗位，改革開(kāi)放30年有著(zhù)切身體會(huì )，雖然自身經(jīng)歷談不上驚心動(dòng)魄，但每一步走來(lái)，都感受著(zhù)改革開(kāi)放的恩澤。
鄔夢(mèng)兆：作為（參與）改革開(kāi)放先走一步的廣州市（建設）一分子，我和大家一樣，早受其澤，先得其惠。我的最后一站到廣州工作，可以說(shuō)是很有福氣。
為了表達自己對改革開(kāi)放所取得的輝煌成就的慶賀之情，他還特別作了一首七律詩(shī)。
鄔夢(mèng)兆：詩(shī)言志，今天通過(guò)一首詩(shī)來(lái)表達我的心聲，千言萬(wàn)語(yǔ)都凝集在這首詩(shī)上，通過(guò)這首詩(shī)來(lái)表達我本人對于改革開(kāi)放所取得的偉大成就的慶賀之情、感激之意、歌頌之心。我只能用這樣的方式來(lái)進(jìn)行表達。這首詩(shī)叫做《七律》，詩(shī)題就是紀念改革開(kāi)放三十周年。“小平揮巨手，華夏起風(fēng)雷。勢銳安容擋，心堅未可摧。嶺南先啟步，丹實(shí)奪元魁。銘記黨恩惠，奔前永不回。”
回顧過(guò)去的30年，鄔夢(mèng)兆說(shuō)，自己在黨委機關(guān)奮斗過(guò)，也為廣州的政協(xié)事業(yè)發(fā)展努力了10年，但最令他津津樂(lè )道的卻是退居二線(xiàn)，擺脫繁忙的政務(wù)后，一心一意推廣廣州茶文化的10年。1998年鄔夢(mèng)兆從廣州市政協(xié)主席的職位上退了下來(lái)，一個(gè)偶然的機會(huì )，他答應友人的邀請，出任了中國國際茶文化研究會(huì )副會(huì )長(cháng)，從此開(kāi)始了他與廣州茶文化的一段緣分。
飲茶是廣州人的一個(gè)生活習慣，廣州人飲茶有著(zhù)豐富的文化內涵，但廣州一直沒(méi)自己的茶文化研究會(huì )。鄔夢(mèng)兆說(shuō)，當時(shí)的想法是搭建一個(gè)平臺，弘揚廣州的茶文化。于是，經(jīng)過(guò)一年多的籌備， 1999年成立了廣州茶文化促進(jìn)會(huì )。在茶文化促進(jìn)會(huì )的努力下，2000年廣州成功舉行了首屆茶文化節。
鄔夢(mèng)兆：首屆茶文化節可以說(shuō)是一炮打響。那時(shí)鳴泉居剛剛落成不久，就在那里開(kāi)研討會(huì )，當時(shí)還邀請了國際茶道表演，日本茶藝、韓國茶藝等，還有我們自己的茶藝表演。原本準備的100多人會(huì )場(chǎng)最后座無(wú)虛席，而且很多人站著(zhù)來(lái)看。
首屆茶文化節的成功舉辦，令人們開(kāi)始意識到文化與經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)系，茶文化得以推廣的同時(shí)也蘊藏著(zhù)巨大的商機。
鄔夢(mèng)兆：最明顯的是促進(jìn)茶貿易，推動(dòng)茶經(jīng)濟的發(fā)展。起初芳村只有一個(gè)很簡(jiǎn)陋的茶市場(chǎng)，當時(shí)茶市場(chǎng)賣(mài)茶的都是農村出來(lái)的，大排檔性質(zhì)，只有600來(lái)家。我們成功舉辦首屆茶文化節后，芳村區政府強烈要求第二屆茶文化節由他們來(lái)承辦，在芳村的茶葉市場(chǎng)來(lái)舉辦，從那時(shí)開(kāi)始促進(jìn)芳村的發(fā)展。原來(lái)芳村這邊的交通都是泥濘的小路，后來(lái)市政府下了很大決心，撥款3000多萬(wàn)元，加上區里拿出一筆錢(qián)來(lái)完善道路建設。另外還建立了南方茶葉市場(chǎng)，2001年落成，就在這里舉辦第二屆茶文化博覽會(huì )。
至今，廣州已成功舉辦了九屆國際茶文化博覽會(huì )。而廣州發(fā)展成為全國乃至全球規模最大、輻射面最廣、商戶(hù)最集中的大型茶葉集散基地。
鄔夢(mèng)兆：現在我們可以看到芳村這邊的茶葉市場(chǎng)已經(jīng)形成一定規模了。原來(lái)一個(gè)市場(chǎng)，現在發(fā)展到13個(gè)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，原來(lái)賣(mài)茶葉的只有600多家，現在是6000多商戶(hù)進(jìn)駐。營(yíng)業(yè)額過(guò)去是5億多，現在按前年的統計數據看，營(yíng)業(yè)額接近70億，十幾倍的增長(cháng)，只是幾年的時(shí)間，發(fā)展的速度是很驚人的。
鄔夢(mèng)兆說(shuō)，在茶貿易方面，廣州未來(lái)仍將發(fā)揮前沿領(lǐng)地和樞紐功能的作用。
鄔夢(mèng)兆：現在正在籌建南方地區最大的茶葉市場(chǎng)，暫名為廣州國際茶葉交易中心，占地十幾萬(wàn)平方米，現代化的茶葉市場(chǎng)。以后來(lái)到廣州是什么概況？就是什么茶都能在廣州買(mǎi)到，不管是紅茶還是綠茶，不管是國茶還是洋茶，都能在這里買(mǎi)到。這個(gè)地位無(wú)法替代。比如盛產(chǎn)普洱的省份，別人去到只能買(mǎi)普洱茶，不可能買(mǎi)鐵觀(guān)音、白茶，到浙江只能買(mǎi)龍井，不可能買(mǎi)普洱。唯一什么茶都能買(mǎi)到的地方就是來(lái)廣州！
茶經(jīng)濟的起飛，不僅為芳村、為廣州的發(fā)展創(chuàng )造著(zhù)機遇，也直接拉動(dòng)了茶葉產(chǎn)區的經(jīng)濟發(fā)展，改善了茶農的生活水平。過(guò)去廣州人沒(méi)有喝普洱茶的習慣，認為普洱茶的口感不好，曾有段時(shí)間廣州茶樓推出菊普，將菊花加入普洱茶中以改善普洱入口的澀感，但這始終改變不了普洱茶行情低迷的局面。直至茶文化節的推動(dòng)，普洱茶才為更多的廣州人接受。
鄔夢(mèng)兆：普洱茶沒(méi)人喝，那時(shí)的價(jià)錢(qián)很便宜。我們去產(chǎn)區了解過(guò)，茶農生活非常困難，有的連老茶樹(shù)都砍掉，這很可惜啊。所以我們下定決心，用三至五年的時(shí)間推廣普洱茶?，F在普洱茶的價(jià)格上來(lái)了，那些少數民族地區的農民來(lái)到廣州，親自感謝我們，說(shuō)我們是最大的扶貧，這比直接給10萬(wàn)元、100萬(wàn)元更普惠。因為普洱的價(jià)格漲了之后，大大改善了我們的生活，不要說(shuō)200元一斤，即便是80元一斤，比起過(guò)去10元兩斤都好很多。這對經(jīng)濟有著(zhù)促進(jìn)作用，特別是產(chǎn)區茶農的生活改善有著(zhù)很好的作用。
廣州人對飲茶情有獨鐘。每天清早七、八點(diǎn)，不少市民喜歡挾份報紙上茶樓去飲早茶，說(shuō)確切一點(diǎn)應該是去“嘆茶”， 到茶樓嘆 “一盅兩件”是廣州人獨特的生活情趣。鄔夢(mèng)兆說(shuō)，一個(gè)“嘆”字，喜見(jiàn)廣州人生活的改善。
鄔夢(mèng)兆：過(guò)去我們廣州人對茶的稱(chēng)謂是“飲茶”，這種說(shuō)法其他地方很少用，探究起來(lái)是古漢語(yǔ)，飲茶的作用是解渴，口干的時(shí)候要飲茶，還有一個(gè)功能就是祛病，比如說(shuō)上火或消化不良，可以泡些陳年的茶葉來(lái)喝。廣州現在比較流行說(shuō)“嘆茶”，一個(gè)嘆字包含了物質(zhì)、文化、精神享受，盡在其中。
如今，茶樓已經(jīng)成為廣州地方文化的一個(gè)重要標識，茶坊、茶藝館、茶葉罐也遍布羊城大街小巷，廣州成為茶葉消費增長(cháng)最快的城市。
鄔夢(mèng)兆：過(guò)去人們說(shuō)開(kāi)門(mén)七件事是柴米油鹽醬醋茶，那時(shí)物質(zhì)比較匱乏，生活水平較低下?，F在是琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)曲茶，一邊喝茶，一邊嘆茶，聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè )，還要觀(guān)賞一下好的書(shū)畫(huà)，聽(tīng)聽(tīng)曲子，吟吟詩(shī)。整個(gè)生活情趣完全不一樣了，人也可以灑脫了。單純一個(gè)稱(chēng)謂，我們可以看出社會(huì )的發(fā)展，人民生活的提高，人民追求的目標都不一樣了，不是溫飽的問(wèn)題，而是怎樣可以生活得更加美好。
鄔老說(shuō)，推廣廣州茶文化的這十年，自己已變了不折不扣的“茶癡”。在嘆茶中吟詩(shī)，是他晚年生活的一大樂(lè )趣。
鄔夢(mèng)兆：百姓又高興，經(jīng)濟又火，兩者共融，一樂(lè )也！所以我70多歲了還很熱衷搞茶文化推廣，樂(lè )在其中，不僅嘆茶樂(lè )在其中，推廣茶文化也樂(lè )在其中。所以我寫(xiě)這個(gè)茶詩(shī)，從100首寫(xiě)到兩百首、三百首，將一直寫(xiě)下去。
在鄔老的第一本茶詩(shī)集《茶人雅韻》里，有首詩(shī)名為《茶交》：“茫茫學(xué)海本無(wú)涯，熟讀深思效必佳。為國為民多奉獻，一琴一鶴勇登臺。求真務(wù)實(shí)成功至，執著(zhù)力行幸福來(lái)。日子甘甜瀟灑過(guò)，香茗共品樂(lè )開(kāi)懷。”訪(fǎng)談持續一個(gè)多小時(shí)，記者眼前這位白發(fā)蒼蒼的老人，胸前沒(méi)任何勛章，也沒(méi)有驚為天人的話(huà)語(yǔ)，但他娓娓道來(lái)的每一段經(jīng)歷，卻讓人感到——夕陽(yáng)無(wú)限好，處處盡朝暉！
