茶具又稱茶器具、茶器，有廣意和狹義之分：廣義來說，是泛指完成泡飲全過程所需設備，器具，用品及茶室用品亦統(tǒng)稱為茶道具；狹義意來說，指泡和飲的用具，即主茶具。
茶具對茶湯的影響，主要在兩個方面。一是表現(xiàn)在茶具顏色對茶湯色澤的襯托。陸羽《茶經(jīng)》之推崇青瓷，“青則益茶”，即青瓷茶具可使茶湯呈綠色(當時茶色偏紅)。隨著制茶工藝和茶樹種植技術(shù)的發(fā)展，茶的原色在變化，茶具的顏色也隨之而變。二是茶具的材料對茶湯滋味和香氣的影響，材料除要求堅而耐用外，至少要不損茶質(zhì)。
中國茶具
中國茶具，種類繁多，造型優(yōu)美，兼具實用和鑒賞價值，為歷代飲茶愛好者所青睞。茶具的使用、保養(yǎng)、鑒賞和收藏，已成為專門的學問，世代不衰。
輕發(fā)酵的文山包種或清茶，品味重點在于香氣和茶色，推薦雪白瓷。烏龍茶屬于30%左右中發(fā)酵的茶葉，和金萱、翠玉同樣有廣大的愛好者。
鐵觀音：鐵觀音重香氣和喉韻，有很特定的死忠茶迷在支持。泡中發(fā)酵的鐵觀音用陶制手拉胚很合適，同樣要注意不要混用茶壺的原則。泡鐵觀音要用攝氏100度沸騰的水，厚實手拉胚對控溫效果佳，手拿飲杯也較不會過燙。
普洱：發(fā)酵程度70%的普洱，建議以沸騰的熱水沖泡，或者加點酒精燈提高溫度，所以玻璃、紫砂都是不錯的搭配?，F(xiàn)代紫砂壺已經(jīng)在高溫中做到陶土瓷化的效果，毛細孔極細，吸味的問題不大。
風味茶：添加烘焙過花草、水果的風味茶，茶器一定要肚子大的圓壺，才能讓風味茶泡開，充分釋放花果芳香。沖泡風味茶最好選用顏色、圖案輕松的茶具，三、五好友喝不一樣的風味茶，最好在茶壺上掛上標識的名牌，分別寫上玫瑰、野生草莓、水蜜桃…，彼此分享沒困擾。
養(yǎng)生茶：養(yǎng)生風氣帶動沒有茶葉的花草茶風行。沖泡花草茶最好選用玻璃器，可以欣賞果粒、花朵在壺中跳躍的美麗模樣，色澤也不會被掩蓋。
選花草茶首重安全，有品牌、密封的產(chǎn)品品質(zhì)比較有保障。沖泡花草茶沒有嚴格時間限制，玻璃壺能營造盡情欣賞的樂趣。天氣一熱，冰茶的銷路最上漲。品味英式茶中極品大吉嶺茶器也必須華麗尊貴，才能相得益彰。
英國茶具
英國茶具的美，是一種難以抹殺的外在的美。不單單是華麗、漂亮的那種美，而是一種協(xié)調(diào)感極佳的美。
英國的茶具外表描繪出英國植物及花卉圖案，完全把英國人熱愛園藝的習性反映到茶具上。而且這花卉圖案千變?nèi)f化，相信即使你到歐洲的任何一座公園里散步，也難以發(fā)現(xiàn)像英國公園這般擁有多姿多彩花卉及植物的地方。
英國茶具的特色，在于真實自然，一點也不矯情做作。甚至還流露出一股高貴優(yōu)雅的氣質(zhì)。因此，這種外在美的精髓并不單單只是表面而已，它會使我們滿心歡喜，而這種快樂絕不會短時間就消逝。
