7．宜興窯
在今江蘇宜興鼎蜀鎮。早在漢晉時(shí)期，就始燒青瓷，產(chǎn)品造型的紋飾均受越窯影響，胎質(zhì)較疏松，釉色青中泛黃，常見(jiàn)剝釉現象。于宋代開(kāi)始改燒陶器，及明代它則以生產(chǎn)紫砂而聞名于世。據明末周高起的《陽(yáng)羨茗壺系》中記載，紫砂壺的創(chuàng )始者是金沙寺僧，正始于供（龔）春，供春是學(xué)使吳頤山的家僮。明正德年間，吳頤山在金沙寺讀書(shū)時(shí)，供春暇時(shí)仿老僧制壺，做了一把銀杏樹(shù)癭壺，現藏中國歷史博物館，但原蓋已失，曾由清黃玉麟配制一瓜蒂蓋，后被著(zhù)名畫(huà)家黃賓虹看出"張冠李戴"，遂又由制壺名家裴石民重做一個(gè)樹(shù)癭壺蓋。供春之后，出現了制壺的"四名家"，即董翰、趙梁（一名趙良）、袁錫（一名元錫）、時(shí)朋（一作鵬）。和"四名家"同時(shí)的另一位名家李茂林發(fā)明了壺放在匣缽（瓦囊）中燒制法，一直沿用至今。明萬(wàn)歷年間至清初，被公認為第一制壺大家的是時(shí)大彬（時(shí)朋之子），他與自己的高足李仲芳（李茂林之子）、徐友泉三人因排行都是老大，故稱(chēng)"壺家三大"。時(shí)大彬另有四大弟子，即邵文金（又名享祥）、邵文銀（又名享裕）、蔣時(shí)英、歐正春。同時(shí)，還有紫砂壺藝史上重要人物陳用卿、陳仲美、惠孟臣?，F品飲烏龍茶用的"烹茶四寶"中的容量?jì)H50～100毫升的茶壺，人稱(chēng)孟臣罐，即其所擅長(cháng)制作而得名。到了清初、中期，第一大家為陳鳴遠，名家還有邵茂林、邵旭茂等。乾隆中后期至道光年間，紫砂壺史上產(chǎn)生重大影響的人物是陳鴻壽。陳鴻壽，號曼生，曾設計了眾多壺式，由楊彭年、楊鳳年兄妹制作，壺身上留有大塊空白，自己刻銘，后人稱(chēng)"曼生壺式"，多學(xué)之。之后，又出現黃玉麟、裴石民、朱可心等制壺名人?，F健在的顧景舟又將制壺藝術(shù)推向頂峰，被譽(yù)為"一代宗師"，與時(shí)大彬齊名。此外，還有蔣蓉等一批陶藝家，從而使宜陶始終居于最高水平的地位。
8．哥窯
宋代五大名窯之一，至今遺址尚未找到。有的文獻上將浙江龍泉官窯稱(chēng)為哥窯，實(shí)為訛傳。傳世的哥窯瓷器，胎有黑、深灰、淺灰、土黃等色，釉以灰青色為主，也有米黃、乳白等色，由于釉中存在大量氣泡、未熔石英顆粒與鈣長(cháng)石結晶，所以乳濁感較強。釉面有大小紋開(kāi)片，細紋色黃，粗紋黑褐色，俗稱(chēng)"金絲鐵線(xiàn)"。從瓷器的釉色、紋片、造型來(lái)看，均不同于宋代龍泉官窯。
9．建窯
在今福建建陽(yáng)。始于唐代，早期燒制部分青瓷，至北宋以生產(chǎn)兔毫紋黑釉茶盞而聞名。兔毫紋為釉面條狀結晶，有黃、白兩色，稱(chēng)金、銀兔毫；有的釉面結晶呈油滴狀，稱(chēng)鶴鴿斑；也有少數窯變花釉，在油滴結晶周?chē)霈F藍色光澤。這種茶盞傳到日本，都以"天目碗"稱(chēng)之，如"曜變天目"、"油滴天目"等，現都成為日本的國寶，非常珍貴。該窯生產(chǎn)的黑瓷，釉不及底，胎較厚，含鐵量高達10％左右，故呈黑色，有"鐵胎"之稱(chēng)。宋代著(zhù)名書(shū)法家也是茶學(xué)家的蔡襄在《茶錄》中云："茶色白，宜黑盞，建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，燲之，久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盞，斗試家自不用。"可見(jiàn)，宋代盛斗茶之風(fēng)，又視建窯所產(chǎn)茶碗為最佳之器。
10．景德鎮窯
在今江西景德鎮。始燒于唐武德年間，產(chǎn)品有青瓷與白瓷兩種，青瓷色發(fā)灰，白瓷色純正，素有"白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如磐"之譽(yù)。它在宋代主要燒制青白瓷。元代為宮廷燒制青白瓷，上有"樞府"字樣，還燒制青花、釉里紅等品種。至明代它成為全國瓷器燒制中心，設立了專(zhuān)為宮廷茶禮燒制茶具的工場(chǎng)。這時(shí)青花瓷有很大發(fā)展，茶具傳到日本，日本茶道之祖村田珠光十分喜愛(ài)，稱(chēng)之"珠光青瓷"。此時(shí)，釉上彩、斗彩、素三彩、五彩等品種相繼出現，還燒造了多種名貴藍、紅釉、甜白釉瓷器。清代時(shí)它又創(chuàng )制琺瑯彩、粉彩等多種新品種。自宋代開(kāi)始，景德鎮瓷器就遠銷(xiāo)日本，明清時(shí)大量輸入歐洲，同時(shí)也奠定了"景瓷宜陶"的瓷都地位。
