看見(jiàn)造形別致、圖案新穎的瓷器， 不要急著(zhù)買(mǎi)，重要的是看它的質(zhì)量和實(shí)用功能。要求釉面光滑潔潤，無(wú)裂痕，因此不要在晚上的弱燈光下挑選瓷器。薄的瓷器，則要對著(zhù)太陽(yáng)光或燈光照著(zhù)觀(guān)察，看其透明度如何，透明度好則質(zhì)量好。
單件瓷器：要看釉面是否平整、光潤、有無(wú)斑點(diǎn)、落渣、縮釉等。
彩瓷：主要看色澤是否和諧，花紋線(xiàn)是否連貫。
成套餐具、茶具：應看每件的釉色、白度、畫(huà)面、光澤是否一致，造型是否協(xié)調，并把每件器物放在水平面上觀(guān)察是否平穩。
瓷器的外表，可以上釉和繪畫(huà)。瓷器繪畫(huà)上釉，可分“釉上彩”和“釉上彩”和“釉下彩”兩種。所謂“釉上彩”，是在已經(jīng)高溫燒成的瓷器的表面上，畫(huà)上彩色圖案，再經(jīng)低溫窯的燒制，使顏色和釉熔化在一起。日常用的碗碟絕大多數都是釉上彩瓷器。所謂“釉下彩”瓷器，則是在瓷壞上先繪好彩色畫(huà)，然后上釉，再放進(jìn)窯內高溫燒成。由于它是先畫(huà)后燒，彩色畫(huà)是在釉的下面。受到了釉層的保護，故即使經(jīng)常洗擦，其彩畫(huà)亦不易裉色。由此可見(jiàn)，“釉下彩”比“釉上彩”檔瓷更高。
聽(tīng)
用中指和食指的指尖輕輕叩擊瓷器， 如發(fā)出悅耳的叮當聲，說(shuō)明瓷胎細致密實(shí)，如釉面無(wú)裂痕， 便能耐高溫， 不發(fā)裂，不漏水。反之， 如聲音沙啞，就是瓷釉面破損或瓷胎質(zhì)劣。這類(lèi)瓷器即使表面好看，壽命也不長(cháng)，經(jīng)冷熱變化和搬運震動(dòng)就會(huì )開(kāi)裂，只能當次品或四級品出售。還有碗、盤(pán)、匙等最好選用無(wú)鉛中毒的高溫燒成的瓷器，如青花瓷、釉下彩瓷、青花玲瓏瓷等。
摸
用手輕輕撫摸瓷器的釉面質(zhì)量好的瓷器，手感光滑不澀。
另外要明白瓷器上面的標記含義：蓋有圓一“O”即是一等品，加蓋方形“□”即是二等品，加蓋三角“△”為三等品，不合格產(chǎn)品就寫(xiě)有“次品”字樣。選購成套陶瓷， 還要看看各件釉色、畫(huà)面、光澤、式樣等是否一致、協(xié)調、配套等。
