
紫砂壺是文人雅士高品位的象征,不但要善于鑒定,而且要善于養護。最早的紫砂壺賞玩可以追溯到宋代。在紫砂壺的發(fā)展歷程中,存在由粗趨細、由大趨小、由繁趨簡(jiǎn)等幾個(gè)特征??傮w上說(shuō)來(lái),紫砂壺有商品壺、工藝壺之分,商品壺又有粗貨、細貨之別,工藝壺又有工藝品壺、特藝品壺、藝術(shù)壺之異。簡(jiǎn)而言之,判定鑒藏有三個(gè)標準:
一是泥之成色。了解泥色構成,主要用于鑒定判別是否摻入過(guò)多的礦物原料,影響品質(zhì)。紫砂要求細膩柔滑者如初生嬰兒之皮膚,或者生熟相雜,表面如橘皮般粗糙,給人曾經(jīng)滄海之感,最忌人工包漿,不倫不類(lèi)。近年來(lái),隨著(zhù)紫砂原料限制開(kāi)采,影響供應,更加引發(fā)了收藏熱。紫砂其實(shí)是統稱(chēng),主要有紅泥(朱砂泥)、紫泥、團山泥(本山綠泥呈米黃色),以朱、紫、米黃三色為紫砂器的本色,三種泥由于礦區、礦層分布的不同,朱有濃淡,紫有深淺,黃有變化,耐人尋味,妙不可思。如果辨色命名,則有鐵青、天青、粟色、豬肝、黯肝、紫銅、海棠紅、珠砂紫、水碧、沈香、葵黃、冷金黃、梨皮、香灰、青灰、墨綠、銅綠、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑諸色,可謂豐富多彩。其中茄泥色澤溫潤細膩,為泥中極品,適合沖泡多種茶葉系列。色彩之所以如此眾多,有配比不同的原因,本質(zhì)上與燒制溫度也息息相關(guān)?,F在和古代存在著(zhù)很大差別,以前用木柴炭火,現今用煤電,中學(xué)課本中那篇《景泰藍的制作》曾提及到“還原焰”的作用,紫砂亦有類(lèi)同。
二是外觀(guān)造型。造型為紫砂壺收藏重要標準,甚至是重中之重,體現出創(chuàng )作者的藝術(shù)巧思。大致有以下幾種:一是自然形體,俗稱(chēng)“花貨”,大多以自然有寓意的物事進(jìn)行模擬和夸張變形;二是幾何形體,俗稱(chēng)光貨,又分為圓器和方器。圓器要求珠圓玉潤,骨肉停勻,典型的如掇球壺、仿鼓壺、漢扁壺,集中概括為“圓、穩、勻、正”四字;方器典型的有四方壺、八方壺、傳爐壺、觚棱壺、僧帽壺,要求平正方直、氣象莊嚴,棱角分明;三是筋文形體。主要是將蔬菜瓜果、田園云水作為造型依據,代表性的如合菱壺、半菊壺。以上三種類(lèi)型有時(shí)可以?xún)蓛山Y合,方器既為幾何形體,也可以屬筋文形體,如掇球壺、四方竹段壺等,所謂“方非一式、圓不一相”。
三是文化內涵。收藏紫砂壺最終必須總體綜合評價(jià),好的雕工、書(shū)畫(huà)和文史內容,往往可以錦上添花,詩(shī)情畫(huà)意。造型風(fēng)格上雖有以上所說(shuō)的大致分類(lèi),其實(shí)歷代藝術(shù)大師和能工巧匠,常有獨具匠心之處,別出心裁,因為壺之嘴、把、身、鈕的比例各有側重,在造型風(fēng)格上具有出人意料之美,千變萬(wàn)化。因為每個(gè)人的工藝手法有自身特殊性,透露出不可模仿的氣質(zhì)神韻,也是鑒別真偽高下的主要標準。除此之外,題款亦是一標準??钜话阒笁厣系你懳?、圖案等,仿制品大多在壺底制作印章款識,以“康熙、乾隆年制”居多,如果僅僅憑此判斷,難免以偏概全。紫砂壺真正的發(fā)展轉機和印章一樣,因為文人介入而有更多豐富內涵,關(guān)鍵人物就是陳曼生,創(chuàng )制了茗壺造型十八式,凡自刻銘,刀法超逸,每經(jīng)幕客奏刀或代書(shū)者,悉署雙款,由是“字依壺傳,壺隨字貴”,相得益彰,世稱(chēng)“曼生壺”。在當時(shí)受到了社會(huì )文人雅士的追捧喜愛(ài),流傳至今,益加珍貴。