
對喜歡喝茶的朋友來(lái)說(shuō),應該都有一個(gè)問(wèn)題那就是如何保養茶具,茶具保養的正確方法是什么呢?一般對陶瓷茶具保養的方法主要體現在清潔上面,因為茶具很容易沾上一層茶垢,經(jīng)常有人說(shuō)茶具上的茶垢愈厚,泡出來(lái)的茶不見(jiàn)得愈健康或是香純。其實(shí)這個(gè)理論是錯誤的,茶垢中還含有致癌物,如亞硝酸鹽等,它們對人體健康顯然有威脅。茶垢對人體健康是極為不利的。
喝茶離不開(kāi)茶具,茶具是指沖泡茶葉的專(zhuān)門(mén)器具,包括壺,碗,杯,盤(pán),托等。古人講究飲茶之道的一個(gè)重要表現,是非常注重茶具本身的藝術(shù),一套精致的茶具配上色、香、味三絕的名茶,可謂相得益彰。因此茶具也需要精心的保養。茶具使用后應立即用清水沖洗干凈,千萬(wàn)不要用手或布以及粗糙的東西來(lái)擦洗其內部,更不要用嘴直接在壺嘴上吸,以防竄味。這樣,茶具用久了,即使不放茶葉也可以沖泡出色味俱佳的茶水。平時(shí)不怎么用的茶具應該清洗干凈后打一層臘,放在干燥的地方。
如何保養茶具其實(shí)很簡(jiǎn)單,關(guān)鍵是習慣,在每次喝完茶后,記得把茶葉倒掉,把茶具用水清洗干凈。能夠長(cháng)期保持這種良好的習慣話(huà),什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光澤。
保養茶具
經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。這個(gè)時(shí)候,茶具保養的正確方法可以擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過(guò)一分鐘后再來(lái)用水清洗這些茶具,這樣,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。
1、徹底將壺身內外清洗干凈。無(wú)論是新壺還是舊壺,保養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清洗干凈。
2、實(shí)實(shí)在在的泡茶。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會(huì )透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒。
3、切忌沾到油污。茶壺最忌油污,沾后必須馬上清洗,否則茶壺吸收不到茶水,全留下油痕。
4、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷(xiāo)銷(xiāo)刷洗,用開(kāi)水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷用力地搓洗。
5、喝完茶要清理晾干茶具,要將茶渣清除干凈,以免產(chǎn)生異味,又需重新整理。
6、讓壺有休息的時(shí)間。勤泡一段時(shí)間后,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底干燥,再使用時(shí)才能更吸收。