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現代市場(chǎng)上的主打茶具

同其他飲食器具一樣,茶具的出現和發(fā)展經(jīng)歷了從無(wú)到有、從粗糙到細致、從冗繁到簡(jiǎn)約、從隨意到創(chuàng )意的漫長(cháng)歷程。 茶具如同好茶一樣耐人尋味,它凝聚了藝術(shù)的情懷、專(zhuān)業(yè)的素養、實(shí)用的考量,以及飲茶者的情趣、胸襟。

下面介紹幾款在市場(chǎng)上受歡迎的現代茶具。

斜口紫砂壺

它既具備傳統紫砂壺厚重古樸的氣質(zhì),又有別于傳統紫砂壺。它的現代化設計體現于細節上的人性化關(guān)懷———壺口的斜蓋設計有效地防止了倒茶時(shí)壺傾斜到一定角度茶湯的滲出,壺嘴較粗而壺唇微彎,既保持出水流暢又避免水花四濺,上粗下細的壺柄更細致考究,根據人的習慣,實(shí)現“握、拿”舒服,手感舒適。

從斜口紫砂壺傾倒出的,是烏龍茶和普洱茶的濃香和濃濃的人性關(guān)懷!

同心杯

陶制的同心杯,顧名思義,茶杯與內膽同心,“內膽”即過(guò)濾網(wǎng)。泡茶時(shí),將茶葉置內膽中,泡好后可取出內膽,輕易實(shí)現茶葉與茶湯的分離。內膽底部的凹槽設計使其能跨置于杯口,不會(huì )滑落,待茶湯瀝干后,取下內膽置于茶蓋上即可。

這種簡(jiǎn)潔、衛生的組合適合在辦公室內泡烏龍茶和普洱茶。

同心杯的杯壁刻上箴言或祝福之語(yǔ)還可送給親友、師長(cháng),極具紀念和收藏價(jià)值。

易泡壺組

茶盤(pán)內,一只壺,兩盞杯,是泡工夫茶最簡(jiǎn)易的裝置。為了節省空間,茶壺甚至省去了壺柄,但這種簡(jiǎn)化并非隨意而省,從細致之處你會(huì )感受到它的體貼入微:易泡壺上套有海草環(huán),可隔熱不燙手,壺嘴裝有濾網(wǎng),使茶湯干凈,不含雜質(zhì),它可當壺也可當茶海(又稱(chēng)茶盅、公道杯,盛放泡好的茶湯之分茶器具,有均勻茶湯濃度的功能)使用。

熱愛(ài)工夫茶的朋友,無(wú)論是自斟自飲,還是與友人對酌,都可以用易泡壺組,用最簡(jiǎn)單的操作工序喝到好茶。

飄逸杯

與同心杯原理相似的飄逸杯,卻有與其完全不同的外觀(guān)。由玻璃制成的飄逸杯看上去更為現代與大方,透明的杯壁和玻璃質(zhì)地使它成為泡綠茶、花茶、紅茶、水果茶的首選。喝茶的同時(shí),可以欣賞到茶葉在水中舒展的優(yōu)美形態(tài)。

它的過(guò)濾網(wǎng)內沒(méi)有任何金屬制品,使用安全、衛生。茶泡好后,將杯口的塑料按鈕輕輕一按,就可自動(dòng)過(guò)濾,使茶湯流暢地濾于杯底,改善浸泡過(guò)久導致茶味苦澀的缺點(diǎn)。操作簡(jiǎn)單,使用極其方便。

現代茶具充滿(mǎn)智慧和關(guān)懷,它讓飲茶的人文意味更為濃厚。

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