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古今茶具的區別及聯(lián)系

古代茶具與現代茶具的概念稍有不同。唐宋時(shí)期所言的“茶具”似有大概念與小概念之分。如唐、宋、元、明許多詩(shī)人筆下的“茶具”主要指與飲茶有關(guān)的茶罏、茶壺、茶杯等器具,所以是小概念的。從大概念來(lái)看,依唐文學(xué)家皮日休《茶具十詠》所指出的有十大件,其中包括制茶、盛茶、烘焙茶具、飲茶有關(guān)的器具,甚至包括茶人、茶舍。又按《云溪友議》提到有“二十四種”茶具,顯然,后兩者是大概念的茶具,這一概念與今有許多不同。茶、壺兩者在中國的飲茶文化上,是有著(zhù)相當大的關(guān)聯(lián)性且密不可分。喝茶講究茶湯之香氣、韻味,而茶壺的欣賞在於外觀(guān)的視覺(jué)、內在骨胎質(zhì)料的堅潤性及吸收茶湯后的肌理變化。

茶壺的把玩、鑒賞,亦隨著(zhù)每個(gè)人欣賞的角度與層次而異,不論是具有歷史年代價(jià)值的古壺、宜興壺、手拉坯壺或是具有臺灣文化色彩的陶壺,都各有其吸引人之處。茶壺的好壞也不是以?xún)r(jià)格的高低去衡量,璞石之中含有璧玉,從一個(gè)創(chuàng )作者的作品,可看出其所下的苦心和它的精神內涵,這是需要慧眼者與其產(chǎn)生共鳴的。選購時(shí),應考慮其實(shí)用性及藝術(shù)性兼具,但最重要的還是茶壺的原料、燒成。茶壺的造型變化多端、層出不窮,由于市場(chǎng)的變革,使得許多茶具徒有外形,而根本談不上基本的實(shí)用要求。許多人趕著(zhù)玩茶壺的風(fēng)潮,盲目搶購,至于什么是好玩的茶壺?還是要您用心來(lái)體會(huì )。

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