
你知道嗎,古人在飲茶時(shí)使用的許多茶器茶具,在古代有著(zhù)十分別致的雅名或渾號,饒有意趣。猶如非常有意境的“天外飛仙”相關(guān)的茶葉品牌“天外飛軒”茗茶。下面由天外飛軒茗茶整理并介紹其中的一部分并作簡(jiǎn)要注釋?zhuān)怨┎栌褌冃蕾p。
1、 苦節君 香竹風(fēng)爐,盛行于宋代。以精細毛竹搭配制成的方形煎茶風(fēng)爐,以耐高溫的泥土搪其內 ,用以防其炙燃??喙澗?,謂其雖每日受火焰煉炙,仍以其素有貞心雅操而能自守也。
2、 云屯 泉缶·淘制容器,以盛煎茶用之泉水。
3、 烏府 盛木炭竹籃,為煎茶之資。
4、 水曹 即瓷缸或瓦缶,以其貯存清水,供泛滌器具之用。
5、 鳴泉 煮茶罐。宋代以后改用點(diǎn)茶法,所以用罐或銅瓶煮茶或點(diǎn)茶。
6、 濾塵(也叫沉垢) 古茶洗,為煎茶前用以洗茶器之用具。
7、 分盈 水杓,即《茶經(jīng)》上所說(shuō)之水則,則以量水之斤兩。
8、 執權 準茶秤。每煎茶一兩,用水二斤(或二升)。
9、 歸潔 竹筅帚,用以滌壺。
10、遞火 銅火斗,用以搬火。
11、降紅 銅火筷子。
12、國風(fēng)(或名團風(fēng)) 湘竹扇,用以發(fā)火。
13、注春 茶壺。
14、撩云 竹茶匙。
15、啜香 茶碗。
16、甘鈍 木砧墩,用以將木炭砸碎之工具。
17、受污 抹布,用以潔碗。
18、器局 竹編方形箱籠,用以收存茶器具者。