宜興紫砂壺由于胎質(zhì)甚佳，且成型技法獨到，所以只要泡養一段時(shí)日，便可自發(fā)闇然之光，備受世人喜愛(ài)。這種透過(guò)茶水泡養，使壺表產(chǎn)生溫潤之感的過(guò)程，即一般俗稱(chēng)的養壺。當然，泡茶并非一定得要養壺，在大陸許多地區的飲茶習慣中，其實(shí)是甚少有此等閑適雅趣的。而養壺亦不特定非宜興紫砂壺不可，其它像大陸東南沿海的汕頭壺、臺灣手拉坯壺、石壺等，只要是器身表面不過(guò)于粗糙，基本上都可達到一定的效果，至于瓷壺、釉壺、鐵壺、錫壺等當然就不宜此舉了。
養壺養性人器互動(dòng)養壺是茶事過(guò)程中的雅趣之舉，其目的雖在于，但真正的主角仍是人。養壺即養性，壺之為物，雖無(wú)情無(wú)感，但透過(guò)泡養摩娑的過(guò)程，茶壺以其器面的日漸溫潤來(lái)回報主人對它的恩澤，亦未嘗不是一種人與器的情感互動(dòng)！養壺之所以曰養，而不稱(chēng)喂壺、盤(pán)壺、淋壺，正是因其怡情養性的特質(zhì)也！
我們若能體會(huì )這層道理，在面對養壺一事時(shí)，便不會(huì )出現像以下這些光怪陸離，令人啼笑皆非的養壺偏方，例如有人主張將茶壺放入油鍋中油炸或以肥豬排燉煮數日，甚至將茶壺塞入肥鵝腹中蒸煮一番，較保守的則主張應常用臉、鼻摩拭壺身，好象盤(pán)玉—般，使其納油。凡此種種匪夷所思的怪招，無(wú)非是想用速成的方式，讓壺身顯露出潤亮的光澤，只是用這些方式所熬出來(lái)的壺，雖然表面油光浮動(dòng)十分唬人，但泡出來(lái)的只怕不是茶湯，而是排骨湯或油湯，這種加味茶當然令人難以下咽。
總之，泡茶之道旨在怡情養性，所以養壺的方式亦應符合此一精神，循序漸進(jìn)，切忌揠苗助長(cháng)，如此養成的壺不但溫潤可親，也才符合衛生之道。
如法炮制樂(lè )趣無(wú)窮目前坊間有許多種不同的養壺方法，亦有專(zhuān)業(yè)的養壺船、養壺刷配合使用，甚至還有業(yè)者推出代客養壺的業(yè)務(wù)，為忙碌的愛(ài)壺人或后宮佳麗三千的收藏家提供售后服務(wù)。
較常見(jiàn)的養壺步驟一、先用沸水將壺身內外淋燙一下，如此既可凈壺去霉，亦可暖壺醒味。
二、若使用茶船，注意應將壺身略微墊高，使其圈足高過(guò)水面，以免壺身留下水線(xiàn)或不均勻的色澤。
三、將第一泡的溫潤泡茶湯盛置茶海中備用，待沖第二泡時(shí)再用此茶湯澆淋壺身外表，如此反復施行至全程結束。
四、由于紫砂壺身具較高的氣孔率，遇熱時(shí)，因熱脹冷縮的關(guān)系，氣孔相對擴大。此時(shí)可用棉質(zhì)布巾趁機擦拭壺身，讓茶油順勢滲入壺壁細孔中，日久便可累積出光澤。
五、每泡茶沖至無(wú)味后，應將茶渣去凈，用熱水將壺內壺外涮洗一次，置于干燥通風(fēng)處，并將壺蓋取下，以利風(fēng)干。否則，因紫砂壺的口蓋密合度較嚴謹，任令其密封陰干，亦不衛生。
有些壺友趁壺身高熱時(shí)，以沾有茶湯的棉布茶巾上下擦拭身，由于此時(shí)器表溫度甚高，濕巾所含茶湯一拭隨即揮發(fā)，留下可使壺身潤澤的茶油，如此便可提高養壺的成效。亦有人先沖出一泡較濃的茶湯當墨汁，再以軟性毛筆或養壺毛刷沾此茶湯，反復均勻涂布于壺身，藉以提高其接觸茶湯的時(shí)間與頻率。
內外兼修不事二茶養壺不只是養外表，壺身內壁亦應一并調養，方能收內外兼修之功。養壺的內功最重要的就是﹕一把壺只泡一種茶。因為紫砂壺具有特殊的雙氣孔結構，善于吸收茶湯，所以一把久經(jīng)使用的紫砂壺，即使不加茶葉，單用沸水亦能沖出淡淡茶湯來(lái)。因此，一把不事二茶的茶壺沖泡出的茶湯才能保持原味的鮮度與純度，否則今天烏龍，明天普洱，后天花茶，那么必然茶味混沌，了無(wú)個(gè)性可言。
通常開(kāi)始養壺的動(dòng)作后，最好避免再用洗碗精之類(lèi)的化學(xué)品去清洗，以免產(chǎn)生異味或刷去光澤。除非您打算全面洗凈，重頭養起，否則壺身若有臟污，不妨以干布拂凈，或用軟毛筆沾茶湯清洗之。
此外，紫砂壺造型變化多端，有些如花貨、筋紋器較容易產(chǎn)生茶漬死角、可用軟毛牙刷勤加清理。另外、壺底較不易接觸到茶湯、壺把常含有手上的油脂，易排斥茶湯﹔還有，會(huì )流口水的壺嘴下沿應刻意擦拭，諸如此類(lèi)小細節，皆賴(lài)壺主用心照顧。
養壺守則衛生第一值得特別注意的是，有些人為了在壺內形成茶山，使其看來(lái)更具古意，便將茶葉留存其中，任其陰干，但因臺灣地區高溫多濕，霉菌極易孳生其間，若就衛生觀(guān)點(diǎn)考量，此法實(shí)不足取。更有些人泡茶后，故意將最后一泡茶湯存于壺內，直至下回使用前倒掉，認為此法可收內浸外養之效。殊不知，紫砂壺的氣孔結構既擅于吸附茶湯，自然也易于吸收霉菌。以此養出的壺，只怕日后沖茶時(shí)，亦會(huì )帶有異味，甚至有礙健康，實(shí)是得不償失。
總而言之，想要養好一把紫砂壺其實(shí)并不如想象中的那么困難，各位紫砂新朋友們不妨參照上述的步驟及注意事項，細心地如法炮制，即可養成一把人見(jiàn)人愛(ài)的好壺。養好的壺擺置架上，溫潤的光澤便像是自已的心血結晶，那份成就感可不是局外人所能體會(huì )的。
