
紫砂壺的泥原料,為紫泥、綠泥和紅泥三種,俗稱(chēng)“富貴士”。紫砂壺燒制的原料為泥土,紫砂壺泥分為三種:紫泥、綠泥和紅泥??梢詿谱仙皦氐哪嘁话闵畈赜谧仙皦貛r石層下且分布于甲泥的泥層之間,泥層厚度從幾十厘米至一米不等。以下信息由長(cháng)坑茶農網(wǎng)收集整理來(lái)源于網(wǎng)絡(luò ):
通過(guò)千百年來(lái)的實(shí)踐,人們發(fā)現,用紫砂壺泡茶,茶味雋永醇厚,由于紫砂壺能吸收茶葉汁,用的時(shí)間愈長(cháng),泡出的茶水味道就愈好。 于是,紫砂壺也就應運而生,制作紫砂壺的高手、名家、大師也就一個(gè)個(gè)走到歷史的前臺,他們的名字和業(yè)績(jì)與紫砂壺的興衰交織在一起。
紫砂壺有五大特點(diǎn):
第二、紫砂陶是從砂錘煉出來(lái)的陶,既不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。
第二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁,使角一段時(shí)日能增積“茶銹”,所以空壺里注入沸水也有茶香。
第三、便于洗滌,日久不用,難免異味,可用開(kāi)水泡燙兩三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不變。
第四、冷熱急變適應性強,寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢,無(wú)論提撫握拿均不燙手。
第五、紫砂陶質(zhì)耐燒,冬天置于溫火燒茶,壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶,有“松風(fēng)竹爐,提壺相呼”的詩(shī)句,也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人,所以特別喜愛(ài)用紫砂壺的原因。