茶葉末釉是乾隆時(shí)著(zhù)名的色釉品種，為高溫一次燒成的乳濁釉，施釉較厚，釉中含有很多不規則的黃色小點(diǎn)。釉面為失透狀，釉色黃、綠相間，在暗綠色的底釉中閃耀著(zhù)許多美麗自然的黃色星點(diǎn)，猶如將茶葉研成細末調在釉里，古樸清麗，耐人尋味，俗稱(chēng)“茶葉末”，綠者為茶，黃者為末。茶葉末釉得名于它的顏色，但這只是一種較常用的名稱(chēng)，根據它們的顏色的細微差別，還有一些別的名字，比如“鱔魚(yú)黃”、“蟹殼青”等。古人稱(chēng)，“茶葉末釉，黃雜綠色，嬌嬈而不俗，艷于茶，美如花，范為瓶，最養目”。
傳世品中，以雍正和乾隆時(shí)期最為多見(jiàn)，并以乾隆時(shí)的燒制最為成功。雍正時(shí)制品多偏黃，有茶無(wú)末；乾隆時(shí)則茶末兼有。釉色偏綠者居多，也有的掛古銅銹色，具有青銅器的沉著(zhù)色調，常被用來(lái)仿古銅器，稱(chēng)“古銅彩”。
本器為清乾隆茶葉末釉鹿首雙耳樽。撇口，長(cháng)頸，鼓腹，圓足外形，頸部?jì)蓚韧沟耖L(cháng)角鹿首，中刻“大清乾隆年制”六字篆書(shū)款。通體施茶葉末釉。此器造型別致，釉面肥糯細潤，有不規則的小黑點(diǎn)，并以凸雕形式飾以長(cháng)角鹿首，較為少見(jiàn)，是乾隆年間茶葉末釉的精品。
