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走近漆器茶具

起源久遠

我國的漆器起源久遠,在距今約7000年前的浙江余姚河姆渡文化中,就有可用來(lái)作為飲器的木胎漆碗,至夏商以后,漆制飲器就更多了。但在后來(lái)很長(cháng)的歷史發(fā)展時(shí)期中,一直未曾形成規模生產(chǎn)。直到清代開(kāi)始,才出現轉機。福建福州制作的脫胎漆器茶具日益引起時(shí)人的注目。

一般茶具通常是一把茶壺連同四只茶杯,存放在圓形或長(cháng)方形的漆器茶具盤(pán)內,壺、杯、盤(pán)通常呈一色,多為黑色,也有黃棕、棕紅、深綠等色,形態(tài)輕巧美觀(guān),色澤光亮;不怕水浸,能耐溫、耐酸堿腐蝕。

剛制成的漆器有一股天然的漆味,但是可以通過(guò)后期通風(fēng)和水煮去除味道。

技藝繁復

據石橋茶鋪負責人林光滔介紹,漆茶具的制作精細復雜,一般有兩種類(lèi)別:一是脫胎,就是以泥土、石膏等材料做成坯胎模型,以大漆為黏劑,然后用夏布(苧麻布)或綢布在坯胎上逐層裱褙,待陰干后去除坯胎模型,留下漆布雛形,再經(jīng)過(guò)上灰底、打磨、涂漆研磨,最后添加裝飾紋樣,便成了色澤明亮、絢麗多彩的脫胎漆器成品;二是木胎及其他材料胎,它們以硬度較高的材質(zhì)為坯胎,不經(jīng)過(guò)脫胎直接涂漆而成,其工序與脫胎基本相同。

原料天然

傳統漆器的涂料又稱(chēng)為大漆,采自生長(cháng)了8-13年的成熟漆樹(shù),取主要成分為漆油的樹(shù)液釀制加工而成。這類(lèi)涂料有著(zhù)非同一般的特性,干燥后可形成一層保護膜,堅硬且抗酸堿,兼具防水耐熱的特點(diǎn),黏著(zhù)力很強。

漆色原料并非我們看見(jiàn)的成品那樣多彩,一般為黑、朱、黃、綠、青黑五色。生漆精制后而呈半透明朱色系;黑色系是在生漆中摻入鐵粉制成;黃色系則是生漆中加入石黃后的顏色;摻入石黃和群青后的生漆呈現出青色成為綠色系;褐色系是朱色混合黑色后呈現出來(lái)的。

天然漆有著(zhù)抗菌的特效,非常適宜制成生活用具。

漆器辨別

據了解,目前市場(chǎng)上的漆器絕大部分是由合成涂料制作而成,這類(lèi)產(chǎn)品刺激性強,并且不宜應用在餐飲器皿中。漆器愛(ài)好者王秋生介紹,分辨漆器產(chǎn)品是否為傳統原料、工藝制作而成的,可用煮水和火燙的方法來(lái)檢驗。大漆在特定環(huán)境下會(huì )有輕微變色,但放置回常規環(huán)境下會(huì )還原成黑色,在沸水里煮會(huì )變色但不會(huì )脫落,用煙頭燙會(huì )變有黑點(diǎn)但不會(huì )起泡、焦化;而合成漆經(jīng)不起長(cháng)時(shí)間的日曬,在沸水里煮有的會(huì )變色,有的不會(huì ),但都會(huì )脫落,用煙頭燙會(huì )起泡、焦化。

日本茶道中的漆器

漆器起源于中國,日本從中國學(xué)習了漆器技藝后,漆器產(chǎn)品開(kāi)始在日本茶道文化中占據很重要的地位,并因為各種原因而流傳得更加廣泛,英文“Japan”還有漆器的意思。

茶道雖然有在庭院、寺院、神社臨時(shí)設庭的“野店”的形式,但是一般卻離不開(kāi)茶室。日本茶文化正是在茶室這種狹窄的空間中培養出來(lái)的。茶道的做法稱(chēng)為“點(diǎn)前”,順序是將抹茶放入碗里,倒入鍋里的熱水,用竹刷將茶攪拌起泡。喝完用手指擦碗邊,然后用身上帶的紙擦手。茶道不單純是為了飲茶,對以茶碗為首的茶具、茶室的器物、茶亭等的鑒賞以及主人與客人感情的交流才是它的本質(zhì)所在。

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