夏日炎炎，一壺清茶可以驅散酷暑。而一副好的茶具，不僅可以襯出茶葉、茶湯的色、香、味，還能折射出茶道的內蘊和美感?；蚯逋?、或古樸的茶具與嬌嫩翠綠的茶葉相映成趣，淡淡的香伴隨著(zhù)甘甜流入心脾。在茶的世界里，茶具從來(lái)都不是可有可無(wú)的角色。愛(ài)茶人，更講究好茶配好茶具。目前，市場(chǎng)上茶具品牌數不勝數，質(zhì)地也涵蓋了瓷器、陶器(主要是紫砂器)、紅木、玻璃等，價(jià)格從幾十元到成百上千元不等，而茶具應如何選購？卻并不是所有茶客都懂得。為此，記者走訪(fǎng)了濟南茶具市場(chǎng)一探究竟。
紫砂茶具負盛名發(fā)現地：華源祥紫砂在華源祥紫砂等紫砂茶具店，記者發(fā)現了多款造型獨特的紫砂茶具。負責人向記者介紹起紫砂茶具的特點(diǎn)：“紫砂茶具由雙重氣孔結構的多孔性材料制成，氣孔細微、密度高，有較強的吸附力，用它沏茶，不僅不失茶的色、香、味，不易霉餿變質(zhì)，而且較長(cháng)時(shí)間使用后，即使只注入沸水的空壺也留有茶香。”久負盛名的紫砂茶具價(jià)格自是不菲，主要是收藏愛(ài)好者喜歡，普通市民自家喝茶的紫砂茶具我們也有，價(jià)位也不高。”泡紅茶，首選為紫砂壺，因為紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。紫砂壺能吸收茶汁，壺內壁不刷，沏茶而絕無(wú)異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會(huì )茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨具的品質(zhì)。紫砂壺使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。
陶瓷茶具品類(lèi)全發(fā)現地：伍豐堂茶社“俗話(huà)說(shuō)：壺用紫砂，杯用瓷。眼下一些喜歡喝茶的風(fēng)雅人士喜歡仿古瓷杯。茶具的歷史也是一段有意思的演變史，各個(gè)朝代的茶具特點(diǎn)不一樣。唐代之前，茶具與餐具混用，沒(méi)有明顯的界限。唐代茶具古樸，宋代茶具以綺麗為時(shí)尚，到了明清，茶具呈現一種返璞歸真的趨向，茶盞崇尚白色。今人做茶具喜歡仿古，近幾年，市場(chǎng)上開(kāi)始風(fēng)行汝窯瓷杯，它們品類(lèi)齊全，質(zhì)美蘊蓄，青雅素凈，光澤柔和，富有水色，讓許多喝茶人士為之癡迷。”在伍豐堂茶社內，一位有著(zhù)多年喝茶經(jīng)驗的老茶人和記者分享了他挑選茶具的經(jīng)驗。
茶具套裝最受寵發(fā)現地：濟南茶葉批發(fā)市場(chǎng)記者在恒隆廣場(chǎng)內一家茶葉品牌專(zhuān)柜了解到，若想要給家中增添些東方藝術(shù)的氣息，對于一般的工薪家庭，一套百元左右的實(shí)木茶盤(pán)配紫砂茶具套裝再合適不過(guò)。一般的套裝茶具包括茶盤(pán)、竹席、蓋碗、茶壺、茶杯、聞香杯、茶道、茶葉罐、養壺筆、杯托、燒水壺、茶洗等，不管是茶壺茶杯還是實(shí)木茶盤(pán)均造型新奇獨特，既可用來(lái)沏茶又極具觀(guān)賞性，擺在客廳或書(shū)房，主人家居的古典品位便順勢彌漫開(kāi)來(lái)了。其實(shí)，盡管一些對茶情有獨鐘的茶研究者喝茶講究文化，但更多的市民喝茶就是喝茶，無(wú)論哪種茶具，只要心中悠哉平和，加上茶的馨香、壺的精致，仍能品出一個(gè)美妙的世界。
