無(wú)論是從書(shū)刊報紙中，還是在網(wǎng)絡(luò )媒體上，關(guān)于紫砂壺的文章和介紹都是層出不窮。隨著(zhù)紫砂壺的崛起，喝茶的人對都紫砂壺愛(ài)不釋手，認為紫砂壺時(shí)泡茶的最佳工具。人們喜歡紫砂壺泡茶，而不斷興起的收藏熱也促使了紫砂壺在廣大茶人當中大勢其道。但是，你會(huì )辨別紫砂壺的真假嗎？小編教你辨別紫砂壺的幾步：
真正的紫砂壺產(chǎn)于江蘇宜興。因為宜興生產(chǎn)的紫砂壺具有良好的吸附氣體性能和透氣性能，用之泡茶色、香、味均好。我們辨別紫砂壺的真假主要通過(guò)四個(gè)方面：
一是看顏色，純正紫砂的顏色，應具有玉石般的韻味，不論其自身是紫色、黃色、還是紅色，其光質(zhì)像上了油一樣，越擦越潤；
二聽(tīng)聲音，在紫砂壺內放入茶葉，然后注入開(kāi)水，紫砂壺發(fā)出沙、啞、沉的聲音，聲音沙啞說(shuō)明材質(zhì)透氣性好，內部不結晶，能保持茶的香味，不易變味。如果注水后，發(fā)出金屬聲或者瓷器般的脆聲，就可斷定非紫砂或者紫砂不純；
三是聞其味，摻了化工原料的茶壺有異味，或是用鐵觀(guān)音入壺，泡一小時(shí)后，茶水變色或有異味，屬假紫砂壺；
四是憑手感，純紫砂壺的手感應是光滑圓潤、舒坦自然的，雖有顆粒但仍很圓潤，通過(guò)傳統手工加工碾磨的砂粉其手感和機器加工出來(lái)砂粉的手感是不同的。通過(guò)長(cháng)時(shí)間的泡養，好的紫砂能顯現出深沉、古樸、油亮的氣質(zhì)，而非紫砂或者紫砂不純的壺基本上養不出來(lái)。
