自古至今飲茶品茗要用茶具。茶具的品種材質(zhì)繁多，據統計有金器、銀器、錫囂、琺瑯器、瓷器、陶器、紫砂器等等。而以紫砂制作的紫砂杯好壞怎樣辨別?
鑒定紫砂茶具的優(yōu)劣標準可歸納為四個(gè)要素，五個(gè)字。四個(gè)要素可總結為：形、神、氣、態(tài)四要素。因此做好這幾點(diǎn)即掌握了紫砂杯好壞怎樣辨別的要點(diǎn)了。紫砂杯好壞怎樣辨別具體表現如下：
“形”即形式美，指作品的外輪廊，也就是具象的面相。
“神”即神韻，一種能令人意會(huì )體驗的精神韻味。
“氣”即氣質(zhì)，壺藝所有內涵的本質(zhì)美。
“態(tài)”即形態(tài)作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種姿態(tài)。
從以上幾個(gè)方面貫通一氣才是一件完美的形象結構，精湛的制作技能和優(yōu)良的實(shí)用功能。掌握紫砂杯好壞怎樣辨別的內容主要目的之一即選壺。
選壺的要領(lǐng)有以下幾個(gè)方面：
1.壺的造形與外觀(guān)要美;
2.壺的質(zhì)地、胎骨要堅實(shí);
3.選壺時(shí)壺內應無(wú)怪味;
4.壺的精密度要好，壺蓋與壺身的緊密程度要好;
5.壺的出水跟“流”的設計最有關(guān)系，出水要束，長(cháng)短也可比較，長(cháng)者為佳;
6.壺把力度應接近壺身受水時(shí)的重心，注水入壺約四分之三然后慢慢傾壺倒水，順手者佳。
7.壺的特性與茶的特性應宜相配，合則適用性為佳。
紫砂壺的使用方法：新壺新泡應選用干凈鍋器盛水把壺淹沒(méi)，用小火如勢煮壺，將茶葉同時(shí)放入鍋中煮三十至四十分鐘，然后撈出茶渣再稍待些時(shí)候取出新壺置于干燥又無(wú)異味處，隨自然陰干后即可使用。舊壺重新使用，應做到每次沖泡完茶后，應將茶葉渣倒掉并用開(kāi)水洗滌殘湯，以保持清潔，合乎衛生要求?？磥?lái)掌握紫砂杯好壞怎樣辨別真的很實(shí)用哦!
