自古以來(lái)中國人對飲茶、品茶就情有獨鐘，隨之對茶具的要求越來(lái)越高。紫砂壺因古樸淳厚、不媚不俗，用它泡茶味道甘甜醇厚，并且香氣可以持續很久，而頗受各大文人雅士所喜愛(ài)。紫砂壺的造型美觀(guān)，風(fēng)格多變，還有它在泡茶時(shí)的諸多優(yōu)點(diǎn)，從而在各類(lèi)茶具中脫穎而出。下面我們一起來(lái)了解紫砂壺與眾不同的泡茶好處。
一、紫砂是種特殊的雙重多氣孔結構，氣孔微細，密度高。用紫砂壺泡茶能吸收茶的香味，又不失去原味，并且能保持很久不渙散。
二、紫砂壺的透氣性能好，用它泡出的茶不容易變味，夏天放一晚也不會(huì )餿。放置很久沒(méi)有使用，也不會(huì )有奇怪的味道，只要使用時(shí)加滿(mǎn)沸水，然后立刻倒出，再放入冷水中沖洗，即可恢復，泡茶仍然保持原味。
三、紫砂壺的抗熱性能好，嚴冬，壺內倒入沸水，也不會(huì )因溫度的突然變化而發(fā)生脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握著(zhù)不會(huì )燙手。而且還可以放置于文火上加溫，不會(huì )因受火而裂開(kāi)。
四、紫砂壺的保溫性能好，由于紫砂壺的壁內部存在著(zhù)很多的小氣泡，這些氣泡里又充滿(mǎn)了不流動(dòng)的空氣，空氣是熱的不良導體，所以紫砂壺有較好的保溫性能。
五、紫砂壺泡的茶香濃郁持久。因紫砂壺的倒水口小、蓋嚴，壺的內壁較為粗糙，能較大程度的保持茶香。長(cháng)期使用紫砂壺，它的內壁會(huì )產(chǎn)生一層棕紅色的茶銹，使用越久茶銹會(huì )積的越多，所以泡出的茶會(huì )更香更濃郁。使用很久的紫砂壺，即使不放茶葉，只加開(kāi)水，仍然會(huì )茶香誘人，這是紫砂壺所獨有的特點(diǎn)。
小編認為真正值得推薦的是那些經(jīng)得住時(shí)間考驗的，紫砂壺正是。它不僅可以用來(lái)泡出一壺好茶，還是件用來(lái)欣賞的藝術(shù)品，還有屬于它自己的獨特生命力。
