泡鐵觀(guān)音最好用什么茶具
泡茶應茶的品種不同，所使用的茶具就不同，用錯茶壺對茶的口感會(huì )有影響，如綠茶適合用玻璃杯泡，泡鐵觀(guān)音最好用什么茶具呢?下面詳細介紹這一問(wèn)題。
泡鐵觀(guān)音最好用紫砂壺，因為紫砂最大的好處是留味，和品茶時(shí)的一種要求有關(guān)。紫砂壺泡茶,壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀(guān)音。容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀(guān)音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿(mǎn)足了鐵觀(guān)音的沖泡要求。新買(mǎi)的壺首先要開(kāi)壺，就是用你要泡的茶葉煮，是去除紫吵的泥味兒，這后這把壺只泡一種茶葉，泡出來(lái)的茶才是色香味俱佳。因為紫砂壺泡第一壺茶的時(shí)候，它會(huì )把茶的香氣等全部吸到茶壺的壺壁里面，當你在泡下一壺茶的時(shí)候，茶的香氣就從茶壺里面滲透出來(lái)，是茶更香!用過(guò)很久的紫砂壺，即使只倒白開(kāi)水進(jìn)去，也能有茶的香味。
綜上所述，我們可知泡鐵觀(guān)音最好用紫砂壺泡，因為紫砂最大的好處是留味，這樣泡出來(lái)的茶才是色香味俱佳。
