茶具，是我國古代茶文化中的一個(gè)重要組成部分，討論茶具史的興衰，也可以看到茶文化的歷史背景，中國古代茶具也有其本身獨到的發(fā)展過(guò)程，從中還可以看到陶瓷制造的藝術(shù)造諧，過(guò)去對這方面作系統研究的文章尚不多見(jiàn)。筆者不揣淺陋，試對古代茶具的概念及其種類(lèi)作一個(gè)初步探討，并主要論述唐宋以來(lái)茶具的發(fā)展進(jìn)程及其社會(huì )原因，文章只是拋磚引玉，欠妥之處，請專(zhuān)家們斧正。
茶具，古代亦稱(chēng)茶器或茗器。“茶具”一詞最早在漢代已出現。據西漢辭賦家王褒《憧約》有“烹茶盡具，酺已蓋藏”之說(shuō)，這是我國最早提到“茶具”的一條史料，到唐代，“茶具”一詞在唐詩(shī)里觸處可見(jiàn)，諸如唐詩(shī)人陸龜蒙《零陵總記》說(shuō)：“客至不限匝數，競日執持茶器。”白居易《睡后茶興憶楊同州詩(shī)》“此處置繩床，旁邊洗茶器。”唐代文學(xué)家皮日休《褚家林亭詩(shī)》有“蕭疏桂影移茶具”之語(yǔ)，宋、元、明幾個(gè)朝代，“茶具”一詞在各種書(shū)籍中都可以看到，如《宋史·禮志》載：“皇帝御紫哀殿，六參官起居北使……是日賜茶器名果”宋代皇帝將“茶器”作為賜品，可見(jiàn)宋代“茶具”十分名貴，北宋畫(huà)家文同有“惟攜茶具賞幽絕”的詩(shī)句。南宋詩(shī)人翁卷寫(xiě)有“一軸黃庭看不厭，詩(shī)囊茶器每隨身。”的名句，元畫(huà)家王冕《吹蕭出峽圖詩(shī)》有“酒壺茶具船上頭?明初號稱(chēng)”吳中四杰“的畫(huà)家徐責一天夜晚邀友人品茗對飲時(shí)，他趁興寫(xiě)道：”茶器晚猶設，歌壺醒不敲。“不難看出，無(wú)論是唐宋詩(shī)人，還是元明畫(huà)家，他們筆下經(jīng)?？梢宰x到”茶具“詩(shī)句。說(shuō)明茶具是茶文化不可分割的重要部分。
