人各有志，亦各有癖。志者，抱負也;癖者，嗜好也，如斯而已。杜甫有詩(shī)云：“從來(lái)性癖耽佳句。”白樂(lè )天也說(shuō)：“人皆有一癖。”古人有愛(ài)蘭、愛(ài)菊、愛(ài)梅、愛(ài)酒與愛(ài)茶者，今人則有愛(ài)集郵、愛(ài)火花、愛(ài)古錢(qián)、愛(ài)字畫(huà)、愛(ài)陶瓷、愛(ài)古玩者，至于愛(ài)紫砂壺成癖者，往昔有項子京、吳騫、張叔未、李景康、張虹、儲南強諸名士，當今則有唐云、亞明、馮其庸、羅桂林、許四海、唐國新、浪石、劉鴻禧、姚世英、富華、王一羽等名家，在臺灣亦有眾多愛(ài)好者及收藏家。紫砂壺從品茗用具演變成文人雅士的欣賞玩器，成為收藏家競求的珍稀玩物，使人不見(jiàn)則已，一見(jiàn)愛(ài)不釋手;不集也罷，一集終身不休，自有其審美價(jià)值和經(jīng)濟價(jià)值，而其簡(jiǎn)練大方之形、淳樸典雅之色、安詳恬淡之態(tài)，更為海內外各方人士所鐘愛(ài)。
如何評價(jià)、鑒定一件紫砂壺的優(yōu)劣?古今中外許多收藏家心里都有自己的標準。訴諸文字者，前人雖有片言只語(yǔ)，但系統理論卻不多見(jiàn)。因為各家自有各家言，標準出就不盡相同。但能達成共識的，不外乎兩個(gè)標準：一是藝術(shù)標準，二是功用標準。
“茗注莫妙于砂，壺之精者又莫過(guò)于陽(yáng)羨。”(李漁《親說(shuō)》)這是明人李漁對紫砂壺的總評價(jià)。
為什么宜興的紫砂壺好?據湯宣武介紹，一方面，它是藝術(shù)品，形制優(yōu)美，顏色古雅，可以“直躋商彝周鼎之列而毫無(wú)慚色”(張岱《夢(mèng)憶》)。另一方面，它又是實(shí)用品，用以沏茶，茶味特別清香：“用以盛茶，不失原味”。明人文震亨《長(cháng)物志》一書(shū)中說(shuō)：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無(wú)熟湯氣。”還有許次紓《茶疏》也說(shuō)：“以粗砂制之，正取砂無(wú)土氣耳!”紫砂壺還有一種特點(diǎn)，就是使用越久，器身色澤越發(fā)光潤，沏出來(lái)的茶汁也越發(fā)醇郁芳馨?！蛾?yáng)羨茗壺系》說(shuō)：“壺經(jīng)用久，滌拭日加，自發(fā)暗然之光，入手可鑒”。在林古度《陶寶肖像歌》里也有"久且色澤生光明"的詩(shī)句。這種既有藝術(shù)價(jià)值又有使用價(jià)值的特點(diǎn)，使紫砂壺的身價(jià)“貴重如珩璜”，甚至于超過(guò)珠寶。
