我們知道茶有益健康,但錯誤的飲茶習慣卻會(huì )帶來(lái)相反的結果,喝茶應勤洗茶杯,不勤洗茶杯就是最常見(jiàn)的一種。
沒(méi)有喝完或放得時(shí)間較長(cháng)的茶水暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會(huì )發(fā)生氧化,形成茶垢附著(zhù)在杯子內壁。茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質(zhì)以及亞硝酸鹽等致癌物,經(jīng)常不清洗的茶杯,還留有更多水垢,其中也含有大量的重金屬,對健康極為不利。
因此,每次喝完茶后,即使杯子沒(méi)有茶漬,也要認真清洗一下。如果杯子里已經(jīng)積滿(mǎn)了茶垢,可用以下方法去除:
用一支舊牙刷擠上牙膏,在茶壺或茶杯中來(lái)回擦刷,由于牙膏中既有去污劑,又有極細的摩擦劑,很容易將茶銹擦去而又不損傷茶杯,擦過(guò)之后再用清水沖洗即可。
用加熱的米醋或蘇打水浸泡24小時(shí),再反復沖洗,也能清洗干凈。
清洗時(shí)要特別注意杯口,因為殘留在杯子外部的口水及茶水的混合物,暴露在空氣中,更易滋生細菌。