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茶席上的文化--茶具篇

 

茶具組合是茶席設計的基礎,也是茶席構成因素的主體。

茶席設計中的茶具組合,基本上是按茶類(lèi)品種選擇和配置相應的茶具和茶器的,如閩式功夫茶的茶具組合配置,臺式工夫茶的茶具組合配置。

 

 

我國的茶具經(jīng)過(guò)歷代茶人在形式、內容、功能上不斷地創(chuàng )新和發(fā)展,使茶具組合這一特定的藝術(shù)表現形式在人們的物質(zhì)和精神生活中發(fā)揮著(zhù)積極的作用。茶具的不同組合方式,不僅提高了品飲樂(lè )趣,豐富了茶席設計的內容,也為茶藝師們創(chuàng )新茶席設計開(kāi)拓了廣闊的聯(lián)想空間。

 

 

茶具的質(zhì)地主要有金屬類(lèi)、陶瓷類(lèi)、紫砂類(lèi)、竹木類(lèi)、玻璃類(lèi)等。茶具組合,個(gè)件數量一般可按照兩種類(lèi)型確定,一是:必須使用而又不可替代的,二是:齊全組合。茶具組合既可按照規范樣式配置,也可創(chuàng )意配置,整體上布局要合理、實(shí)用、美觀(guān),注重層次感,有線(xiàn)條的變化。

 

 

下面簡(jiǎn)單介紹下主泡器和茶杯的擺放:

1、擺放茶壺和茶杯的過(guò)程要有序,左右要平衡,盡量不要有遮擋。如果有遮擋,則按照由低到高的順序擺放,將低矮的茶具例如茶杯放在客人視線(xiàn)的最前方。

 

 

2、為了表達對客人的尊重,茶壺的壺嘴不能對著(zhù)客人,而茶具即茶壺和茶杯上的圖案要正向客人,擺放整齊。

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