很多茶友平常多會(huì)使用紫砂壺泡茶，但到了冬天，一些問(wèn)題需要注意，就像平時(shí)好好的壺，突然會(huì)自己開裂，這是壺的質(zhì)量有問(wèn)題，還是我們的保養(yǎng)工作沒(méi)做好?
在我國(guó)南方的冬天還不明顯的時(shí)候，北方已經(jīng)小雪飄飄了，所以在北方，我們用紫砂壺泡茶，不適合直接注入熱水泡茶，因?yàn)楸緛?lái)壺身溫度較低，直接倒入沸水，很可能出現(xiàn)開裂情況。
我們應(yīng)該把用冷水洗好的壺放在室內(nèi)，等壺身降到室溫，再進(jìn)行溫壺，泡茶。
溫壺方法也應(yīng)注意，先把40-50攝氏度的水注入壺中，進(jìn)行充分搖晃，讓壺身受熱均勻就可以把水倒掉，再注入沸水重復(fù)晃動(dòng)一次，再倒掉，接下來(lái)就可以泡茶。
第一次晃動(dòng)是為了讓壺均勻受熱，第二次晃動(dòng)起到清洗和消毒的作用。
除了溫度影響，還有一個(gè)可能是在之前的使用過(guò)程中，有過(guò)磕碰，但當(dāng)時(shí)并沒(méi)有出現(xiàn)較為明顯的問(wèn)題，當(dāng)你使用不當(dāng)或著溫差較大的時(shí)候，原本存在的小問(wèn)題就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)了。
