系十堰市首個(gè)茶葉行業(yè)地方標準
單行種植畝平5000-6000株，雙行種植畝平8000-10000株，加工工藝共有12個(gè)流程，茶品分為名優(yōu)茶和普茶兩種類(lèi)型。昨日，市質(zhì)監局正式批準發(fā)布武當道茶兩項技術(shù)規程，這標志著(zhù)我市茶葉產(chǎn)業(yè)有了統一的加工標準，這也是十堰市茶葉行業(yè)的首個(gè)地方標準。
目前，十堰市茶葉基地面積已達43萬(wàn)畝，是全省四大優(yōu)勢茶葉產(chǎn)區之一，也是全省著(zhù)名的高香型綠茶和有機茶產(chǎn)區。2008年12月，市政府印發(fā)了《“武當道茶”品牌開(kāi)發(fā)工作方案的通知》,要求十堰市茶葉要統一主打武當道茶品牌。
上月30日，市質(zhì)量技術(shù)監督局組織召開(kāi)了“武當道茶”地方標準專(zhuān)家評審會(huì )，《武當道茶生產(chǎn)技術(shù)規程》、《武當道茶加工技術(shù)規程》順利通過(guò)評審?！段洚數啦枭a(chǎn)技術(shù)規程》規定，武當道茶應選擇15至25度緩坡地，以梯帶種植為主，單行種植，畝平種植2500——3000叢，5000——6000株，雙行種植，畝平4000——5000叢，8000——10000株。加工工藝按照鮮葉采摘——鮮葉驗收——晾——殺青——攤晾——揉捻——二青——整形——烘干——檢驗——入庫——包裝等程序進(jìn)行，分級為名優(yōu)茶和普茶兩種類(lèi)型。
據悉，該標準的制定，規范了武當道茶生產(chǎn)技術(shù)規程和產(chǎn)品標準，對推進(jìn)武當道茶產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)推廣有著(zhù)重要意義。該標準將有效規范武當道茶標準化生產(chǎn)水平，進(jìn)一步提高武當道茶知名度和開(kāi)發(fā)效益，同時(shí)為武當道茶申報國家地理標志產(chǎn)品奠定堅實(shí)基礎。
