珠峰綠茶，屬綠茶類(lèi)，優(yōu)質(zhì)炒青。產(chǎn)于西藏自治區林芝地區易貢茶場(chǎng)。因為她產(chǎn)自世界上海拔最高的茶園，所以易貢茶場(chǎng)生產(chǎn)的綠茶，以世界上第一高峰——珠峰（珠穆朗瑪峰，海拔8848.13米?！爸槟隆辈卣Z(yǔ)為女神之意，“朗瑪”是女神的名字）的美麗名字來(lái)命名綠茶，并以其名為注冊商標。
西藏高原，地勢高亢，氣候干燥、寒冷，藏族同胞主食以糌粑、牛羊肉、酥油及奶制品為主。由于長(cháng)期的生活習慣和自然環(huán)境的影響，茶品成了當地人民日常生活的必須品。據《滴露縵錄》記載：“以其腥肉之食，非茶不消，青稞之熱，非茶不解?！辈刈迕耖g素有“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”之說(shuō)?？梢?jiàn)茶葉在藏族人民生活中的重要地位了?？墒俏鞑氐貐^由于它的特殊地理環(huán)境，認為不適宜生產(chǎn)茶葉，所需飲用茶葉全靠?jì)鹊剡\去，千里迢迢，馬馱車(chē)載，從唐時(shí)開(kāi)始，已有千年。
1964年敢為西藏先的易貢茶場(chǎng)，從四川名山縣蒙頂茶場(chǎng)引進(jìn)了四川中小葉種，采取有性繁殖方法試種成功，并在八十年代進(jìn)行大面積擴種。至1994年茶園面積已發(fā)展到二千一百多畝，年產(chǎn)茶葉12萬(wàn)公斤，其中大茶8萬(wàn)公斤，細茶4萬(wàn)公斤。并擁有相當規模的機械生產(chǎn)設備，為茶葉生產(chǎn)以手工為主，向機械加工轉化奠定了基礎。據中央電視臺報道：“今年（1994）國家為了大力發(fā)展西藏的茶葉生產(chǎn)，已將易貢茶場(chǎng)的擴建作為援助西藏的62項工程之一，撥專(zhuān)款一千八百萬(wàn)元興建電站和其他生產(chǎn)設備?！比藗兿嘈?，已揭開(kāi)了西藏無(wú)茶歷史，在海拔2000米以上的世界屋脊上試種成功優(yōu)質(zhì)茶葉的易貢茶場(chǎng)的廣大職工和茶葉科技人員，將會(huì )生產(chǎn)出更多更好的茶葉，為中國西藏地區的茶學(xué)事業(yè)創(chuàng )造出光輝的業(yè)跡。
易貢茶場(chǎng)，作為西藏地區重要的茶葉生產(chǎn)基地之一，具有得天獨厚的良好生態(tài)環(huán)境?！耙棕暋辈卣Z(yǔ)的意思是美好的地方，地處西藏高原東南部，喜瑪拉雅山脈東段、念青唐古拉山以南的波密縣易貢湖畔。位于東經(jīng)94°52’，北緯30°19’。離它不遠便是世界之最的雅魯藏布江大峽谷——雅魯藏布江大拐灣，是天然的宜茶之地。地勢呈南北走向，縱深約30公里，寬不過(guò)3公里，平均海拔高度2250米。茶園土壤多為砂壤和黃棕壤，土壤植被為闊葉混交林。由于易貢地區相對海拔較低，又處于特殊的地理環(huán)境，仍屬亞熱帶型氣候，氣候溫和、濕潤，有“世外桃源”之美稱(chēng)。逶迤千里的群山，層巒疊嶂；遠處山嶺上白雪冰封，近處峰巒之間云霧繚繞，原始森林郁郁蒼蒼，充滿(mǎn)生機的茶園，猶如一條寬寬的翡翠寶帶，隱現在這青山、冰峰、白云之間；這里最富有詩(shī)情畫(huà)意的要數易貢湖和雄偉的鐵山了。山臨湖，湖映山，山湖相連，融為一體，猶如桂林山水，鐵山湖一邊像利劍劈下來(lái)那樣光滑陡峭，宛若落差千丈的黑色瀑布；而那湖水卻凝然不動(dòng)，像一缸濃濃的綠色美酒，令人陶醉，留連忘返；湖面上海鷗、野鴨等水鳥(niǎo)成群戲水，湖中魚(yú)類(lèi)多種，為垂釣者所青睞。這湖與山的拼合，分明是大自然賦予人間的一處仙境，或者是神奇的藝術(shù)大師精心雕就的巨型盆景。這美麗的湖水與四周雪山的水汽蒸發(fā)，使易貢年均降水量可達960.4毫米，相對濕度73％，年均氣溫11.4℃，年積溫3109.6℃，極端最低溫度-10.20℃，極端最高溫度32.8℃，日照率41％，無(wú)霜期219天。自然生態(tài)環(huán)境為茶樹(shù)的生長(cháng)提供了良好的條件。
珠峰綠茶的品質(zhì)特色：由于茶場(chǎng)地處高原，海拔高，故采摘時(shí)間較遲，一般在每年4月底開(kāi)采。春茶鮮葉標準為一芽二、三葉的鮮嫩芽葉。經(jīng)鮮葉攤放、殺青、炒青、初揉、炒二青、復揉、炒三青、輝鍋等多道工序精制而成。成茶條索細緊有鋒苗、露毫；色澤深綠光潤，高香持久；湯色黃綠明亮，味醇厚回甘；葉底嫩勻，黃綠明亮。
當中央電視臺記者組赴易貢采訪(fǎng)茶園時(shí)，易貢茶場(chǎng)帕加場(chǎng)長(cháng)自豪地說(shuō)：“易貢山的云霧滋潤了這片茶園，喜瑪拉雅山的雪水澆灌了這片土地，使這里的茶葉沒(méi)有任何污染，因而獲得了國家綠色食品證書(shū)?！?
珠峰綠茶，1993年經(jīng)國家茶葉質(zhì)量監督檢驗中心檢測，水浸出物含量為47.4％，高于國際標準3％；茶多酚含量為34.3％；六六六含量為0。珠峰綠茶投放市場(chǎng)以來(lái)，頗受?chē)鴥韧獠鑼W(xué)界的青睞，在國內、國際參展評比中屢獲殊榮：1989年在全國星火計劃產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì )上獲銀質(zhì)獎；1990年在全國新產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì )上獲優(yōu)秀獎；1992年在全國首屆農業(yè)博覽會(huì )上獲銅質(zhì)獎；1993年榮獲中華首屆“陸羽杯”茶文化精品展金獎和“申奧杯中華旅游食品展金獎”；同年珠峰綠茶在馬來(lái)西來(lái)國際博覽會(huì )上榮獲了惟一的一塊金獎。
易貢茶場(chǎng)，繼珠峰綠茶之后，于1994年又創(chuàng )制了“雪域銀峰”和“易貢云霧”兩品名茶。
雪域銀峰茶的采制工藝與品質(zhì)特色：1．采摘時(shí)間：每年4月10日至5月10日左右；2．采摘標準：一芽一葉開(kāi)展～一芽二葉初展，要求芽長(cháng)于葉，不采對夾葉、紫色葉和病蟲(chóng)葉；3．工藝流程：全部以手工操作，經(jīng)殺青、一揉、二炒、二揉、三炒、三揉、做形提毫、烘焙等8道主要工序精制而成；4．成茶品質(zhì)特征：條索緊細挺秀，茸毫披露，銀峰顯翠，香氣高爽，滋味甘醇鮮爽，湯色清澈明亮，葉底鮮嫩勻整。是天然、優(yōu)質(zhì)的綠色食品。
易貢云霧茶：采摘時(shí)間、選芽葉標準、工藝流程與雪域銀峰茶基本相同，其中關(guān)鍵工序是做形提毫，經(jīng)茶師以靈活的手法，熱團搓揉，而形成了易貢云霧茶秀美的外形。成茶品質(zhì)特征：條索緊細卷曲，白毫如云；色澤翠綠油潤；香氣濃郁持久，滋味鮮醇回甘；湯色碧綠清澈，葉底嫩綠勻齊。
此外，易貢茶場(chǎng)還生產(chǎn)金尖茶、紅茶、花茶，以及金銀花茶、果香茶等。當前主銷(xiāo)西藏，部分銷(xiāo)往內地，擬逐步開(kāi)拓海外市場(chǎng)，銷(xiāo)往日本等地。
