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白茶的品嘗方法

  白茶的品嘗方法:(特別提醒:白茶是會(huì )喝上癮的哦?。?

  1> 觀(guān)色:白茶鮮葉越嫩、越飽滿(mǎn),白化程度越強,制成的干茶越顯金黃,品質(zhì)越高,越顯尊貴。

  2> 聞香:嫩香是大山塢白茶的特色之一,無(wú)論是干茶還是沖泡后的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質(zhì)越高。

  3> 賞奇:用95攝氏度左右開(kāi)水沖泡,切勿加蓋,至三分鐘后,觀(guān)白茶舒展,還原呈玉白色,葉片瑩薄透明,葉脈翠綠色,葉底完整均勻、成朵,似片片翡翠起舞,顆顆白玉臥底,湯色嫩綠明亮,此時(shí),白茶的獨特性狀達到至純至美。

  4> 品評:待茶湯涼至可入口時(shí),細細品味,滋味鮮爽,甘味生津,唇齒留香,進(jìn)入最高境界。

  5> 添水:待茶湯飲至茶杯的三分之一時(shí),添加開(kāi)水再飲,一般沖飲三次為宜。


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