美國：人口2.5億。美國的茶葉市場(chǎng)，18世紀以武夷茶為主，19世紀以綠茶為主，20世紀后紅茶為主，袋泡茶占55%。喜喝加檸檬的冰紅茶。它是一個(gè)嗜“冷”的社會(huì )，因為生活節奏快，飲冰茶省時(shí)方便，卡路里低，不含酒精，咖啡因的含量比咖啡少，有益身心健康，有益于消除疲勞，保持體形健美。
美國是第二大茶葉消費國。1977年前的30年進(jìn)口量年均增長(cháng)3%。1977年進(jìn)口92086噸，紅茶占93%、綠茶占6%，其次是烏龍茶、花茶等。綠茶日本占61.4%，中國占33%（其中臺灣占9.4%），烏龍茶主要是中國（其中臺灣占71.8%）。主要有四大茶類(lèi)，袋泡茶、速溶茶、加香料茶和冰茶。1983年，美國通過(guò)零售商店（不包括旅館、飯店、常年客戶(hù)）售出的茶葉達72575噸，其中袋泡茶41876噸，散茶2685噸，速溶茶14878噸，速溶混合茶13136噸。茶葉市場(chǎng)的壟斷性強， LiptonTetleySaladaBrooke BondStandard 5家公司占了80%的拼配包裝茶市場(chǎng)。宜做袋泡茶的體型較小的BOPF和Fannings在美國最受歡迎。銷(xiāo)售渠道是：進(jìn)口商-拼配包裝商-批發(fā)商-零售商或超級市場(chǎng)。1978年，Lipton曾贊揚中國滇紅的品質(zhì)很好。
1995年，美國市場(chǎng)上茶葉不是廉價(jià)飲料，年進(jìn)口茶葉8萬(wàn)噸，銷(xiāo)售金額40億美元，銷(xiāo)售均價(jià)為200元（人民幣）。由于美國人迷戀中國綠茶和龍井茶具有防癌功效，大受歡迎。
特種茶市場(chǎng)前景看好，如綠茶、白茶、風(fēng)味茶和加強型功能茶。由于臨床證實(shí)茶有利于健康，許多中年人轉而喝茶，獲得有機茶認證的茶前景更好。美國人迷戀龍井茶和中國綠茶，因為綠茶具有防癌功效。整個(gè)市場(chǎng)都呈現低檔茶過(guò)剩的局面。1995年，美國舊金山美國品茗家協(xié)會(huì )派人直接從浙江茶農手里收購茶葉，并親自監督加工、包裝所需龍井茶。在美國以每磅3500美元出售，或者讓顧客花28美元喝杯只有3.5克龍井茶的茶水。
過(guò)去10年，通過(guò)超級市場(chǎng)銷(xiāo)售的傳統中國紅茶包銷(xiāo)量增加了一倍，2001年達到20億美元。各類(lèi)特種茶如添加香料和干果的品種，年銷(xiāo)售額也倍增到5億美元。市場(chǎng)干茶葉（包括散葉和袋泡茶等“傳統茶葉”）、茶飲料、餐飲業(yè)消費和特色茶4大項銷(xiāo)售額80年代后達10億美元，1999年增至43億美元。據美國茶葉協(xié)會(huì )介紹，品茶之風(fēng)方興未艾，中國茶可以受益，雖然大多數人對于各類(lèi)名優(yōu)特新品種并不了解?，F在，美國全球著(zhù)名的咖啡連鎖店星巴克已經(jīng)銷(xiāo)售中國茶，而一些茶葉專(zhuān)門(mén)店、雜貨店生意也不錯。中國紅茶在美銷(xiāo)售均有不俗表現，但普通茶葉則較難銷(xiāo)。
1998年，美國茶商為了促銷(xiāo)，花樣翻新。如California的“茶葉共和國”茶葉公司，推出“一周每天一種茶”，采用優(yōu)質(zhì)的綠茶加工成7種不同香味的茶，用不同的鐵罐包裝（每個(gè)50杯），可使消費者喝上新口味的茶。星期一，彌猴、梨茶；星期二，菠羅、姜茶；星期三，蜂蜜、人參茶；星期四，野草莓、李子茶；星期五，橙香茶；星期六，蘋(píng)果花茶；星期日，普通綠茶。并寫(xiě)出這樣的廣告，全世界研究都證明了，每天喝一杯綠茶可以大大增進(jìn)健康，我們這些綠茶可以給您帶來(lái)健康、平安、幸福的生活。
1996年，美國茶葉消費的支撐點(diǎn)有四個(gè)：一是美國人不太懂茶，大多喝馬虎茶，要求方便、衛生、營(yíng)養、保??；二是茶飲料成倍增長(cháng)；三是靠廣告宣傳；四是依四種生活水平（饑餓、溫飽、小康、富裕）選擇茶葉?？傮w上講，美國還是窮人多。
據美國當地媒體報道，美國特種茶行業(yè)的未來(lái)十分樂(lè )觀(guān)。該報道指出，目前全球范圍內都呈現低檔茶過(guò)剩的局面，美國市場(chǎng)高檔茶和特種茶的需求則逐步上升，名列前茅的是綠茶、白茶、風(fēng)味茶和加強型功能茶。
國內著(zhù)名的安吉白茶，2002年僅在美國銷(xiāo)售10多公斤，2003年預計銷(xiāo)售100多公斤。美國市場(chǎng)接受白茶尚需一段時(shí)日。綜上所述，白茶屬于特種茶之一，在美國的市場(chǎng)上，可能遠遜于紅茶的銷(xiāo)售。
