陸羽在《茶經(jīng)》“七之事”章,輯錄了中唐以前幾乎全部的茶資料,經(jīng)統(tǒng)計,荼(含苦荼)25則,荼茗3則,荼4則,茗11則,2則,詫3則,設(shè)1則。
荼、苦荼、荼茗、荼共32則,約占總茶事的70%。、設(shè)都是偶見,茗、也較茶為少見。況茗是荼芽,是荼老葉,荼、茗、,其實是一。由此看來,荼是中唐以前對茶的最主要稱謂。
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