國(guó)家審(認(rèn))定茶葉品種--安徽3號(hào)
安徽3號(hào)無(wú)性系。灌木型，大葉類，中生(偏早)種。二倍體。
來(lái)源及分布：由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所干1955－1978年從祁門群體中采用單株育種法育成。主要分布在安徽茶區(qū)。江西、河南、浙江、江蘇等省有引種。1987年全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家品種，編號(hào)GS13009－1987。
特征：植株適中，樹姿半開張，分枝密，葉片水平狀著生。葉長(zhǎng)橢圓形，葉色綠，有光澤，葉面微隆起，葉尖漸尖，葉緣微波，葉齒淺細(xì)，葉質(zhì)柔軟。芽葉淡黃綠色，茸毛多，一芽三葉百芽重53.0g。花冠直徑3.1cm，花瓣6瓣，子房茸毛中等，花柱3裂，棗片有毛。
特性：芽葉生育力強(qiáng)。一穿三葉盛期在4月中旬初。產(chǎn)量高，每畝可達(dá)290kg左右。春茶一芽二葉干樣約合氨基酸3.3%、茶多酚23.4%、兒茶素總量9.9%。適制紅茶、綠茶。紅茶有“祁紅”傳統(tǒng)特征；綠茶香氣清醇，滋味醇正較鮮。制天柱劍毫，品質(zhì)優(yōu)?？购詮?qiáng)。扦插繁殖力強(qiáng)。
適栽地區(qū)：長(zhǎng)江南北茶區(qū)。
栽培要點(diǎn)：采用單行三株或雙行雙株種植，每畝栽4000－6000株。定型修剪分3次進(jìn)行，定植當(dāng)年離地面10－15cm修剪，第二、第三年分別在春茶前定剪，高度為25－35cm、45－50cm。預(yù)防早春異常落葉。幼齡期注意炭疽病、云紋葉枯病等防治。
