國家審(認(rèn))定茶葉品種--迎霜
迎霜 無性系。小喬木型，中葉類，早生種。二倍體。
來源及分布：由浙江省余杭茶葉試驗場(今杭州市茶葉科學(xué)研究所)于1956－1979年從福鼎大白茶和云南大葉茶自然雜交后代中采用單株育種法育成。主要分布在浙江茶區(qū)。江蘇、安徽、江西、河南、湖北、廣西、湖南等省區(qū)有較大面積引種。1987年全國農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定為國家品種，編號GS13011－1987。
特征植株較高大，樹姿直立，分枝密度中等，葉片上斜狀著生。葉橢圓形，葉色黃綠，葉面微隆起，葉身稍內(nèi)折，葉綠波狀，葉尖漸尖，葉齒淺密，葉質(zhì)柔軟。芽葉黃綠色，茸毛多，一芽三葉百芽重45.0g?；ü谥睆?.6－3.2cm，花瓣6－7瓣，子房茸毛中等，花柱3－4裂。
特性：芽葉生育力強，持嫩性強。一芽一葉盛期在3月下旬末，生長期長，全年可采至10月上旬。產(chǎn)量高，每畝可達280kg。春茶一芽二葉干樣約合氨基酸2.5%、茶多酚30.5%、兒茶素總量15.8%、咖啡堿4.0%。適制紅茶、綠茶。制綠茶，條索細緊，色嫩綠尚潤，香高鮮持久，味濃鮮；制工夫紅茶，條索細緊，色烏潤，香高味濃鮮；制紅碎茶，品質(zhì)亦優(yōu)?？购陨袕?。扦插繁殖力強。
適栽地區(qū)：江南紅茶、綠茶茶區(qū)。
栽培要點：可采用雙條栽茶園規(guī)格種植，適時定型修剪，摘頂養(yǎng)蓬。在高山茶區(qū)宜選擇向陽地塊種植，并在秋、冬季增施有機肥，提高抗寒力。及時防治螨類、芽枯病。
