福建茶樹(shù)良種——福云595
福云595
福云595是1965年福建省茶葉科學(xué)研究所從福鼎大白茶與云南大葉種自然雜交后代中，單株分離選育而成的，1973年開(kāi)始小面積區(qū)域試驗(yàn)，80年代后有了較大面積栽培，已被審定為福建省級(jí)茶樹(shù)良種。目前主要分布在閩東的部分紅綠茶區(qū)，三明、福州等地也有一定栽培面積。
福蘭595屬小喬木型，植株高大直立，樹(shù)高可達(dá)3米以上，分枝性強(qiáng)。大葉型，葉長(zhǎng)橢圓形，葉色深綠，富有光澤，葉肉厚，質(zhì)脆。花小，結(jié)實(shí)率中等。
福云595屬早芽種，春芽萌發(fā)期在3月中旬，一芽三葉開(kāi)采期在4月上旬，全年生長(zhǎng)期8個(gè)月左右，約在11月中旬停止生長(zhǎng)。育芽能力強(qiáng)，發(fā)芽整齊，新梢色綠肥壯，多茸毛。頂端優(yōu)勢(shì)明顯，幼齡階段長(zhǎng)勢(shì)旺盛，抗寒能力強(qiáng)，抗旱力稍弱。
福云595比較適合制綠茶，近年來(lái)以它加工的名優(yōu)茶有一定產(chǎn)量，如福清東張南湖茶場(chǎng)創(chuàng)制的南湖云峰，大田元沙茶場(chǎng)加工的五龍山毫魁等，其品質(zhì)特征突出表現(xiàn)在：條形緊結(jié)，白毫顯露，新鮮，香純味醇，葉底明亮。
