在一般情況下，茶樹光合作用的潛力不能完全發(fā)揮出來，這主要是由于環(huán)境因素對光合的限制。
（1）光照
光照是決定茶樹生產(chǎn)力的重要因素，它是通過光照強度、光質(zhì)和光周期而起作用的。茶樹的光合作用通常隨光強的增高而加快，但當光強上升到一定程度后，光合作用不再增高。茶樹光飽和點約在30～50千勒克司，在年周期中，一般冬眠和春季光飽和點較低，而夏、秋季光飽和點較高。同一季節(jié)中，則又因茶樹生育情況而異，表現(xiàn)為休止期和茶芽萌發(fā)期，以及茶葉采收后期光飽和點較低，而茶芽生長旺期和采摘前光飽和點較高，其補償點約為全日照的1%。
光質(zhì)對光合強度也有一定影響，茶樹光合強度在橙色光下最高，其余依次為綠色光和青色光。在紅光下光合產(chǎn)物以糖類較多，在藍紫光下，其光合產(chǎn)物中氨基酸、蛋白質(zhì)較多。
（2）溫度
氣溫在25℃以下時，茶樹光合作用隨溫度逐步升高而增強；25～35℃為最適范圍；所溫35℃以上時，溫度繼續(xù)上升，凈光合作用急劇下降。氣溫達39～42℃時，就沒有凈光合作用了。其光飽和點為32千勒克司。超過48℃時，葉組織喪失光合能力，而出現(xiàn)永久性傷害。幼年茶樹光合作用適宜的氣溫范圍為20～28℃，而成年茶樹為25～35℃，光飽和度為20～30千勒克司。
（3）水分
水是茶樹進行光合作用的重要條件，葉子中水分虧缺，不僅直接影響光合成過程的水分供給，導(dǎo)致光合速率下降，同時也促使氣孔關(guān)閉，妨礙二氧化碳的吸收，降低原生質(zhì)的水解作用，促使呼吸作用增強。所以在干旱條件下，茶樹的光合強度往往比較低。水分虧缺會引起二氧化碳（C02）擴散阻力的增大。水分不足可以引起氣孔開口度的減小或者完全關(guān)閉，從而阻斷了C02進入葉細胞，同時缺水也降低羥化酶的洗性，增大葉肉細胞阻力，因此影響了光合作用的進行。
（4）二氧化
大氣中的C02濃度通常是300PPm(百萬分之一)，這遠遠不能滿足茶樹光合作用的需要。據(jù)測定，茶樹C02的補償點為60PPm，而飽和點約1300PPm。當C02濃度超過正常大氣中的水平以后，光合速率仍隨著C02濃度的增加而上升。因此，茶園力求通風透光，保證C02供給，以利于提高茶樹的光合作用。
4.栽培措施對光合作用的影響
栽培技術(shù)措施的目的在于最大限度地激發(fā)茶樹的光合潛勢，直接或間接地提高茶樹光合效率。其中采摘和修剪對光合作用的影響最為顯著。在采摘條件下，茶樹光合作用的光飽和點發(fā)生了很大變化。各季新梢萌發(fā)初期至采摘前逐漸增加，采摘后葉面積驟減，光飽和點降至新梢萌發(fā)初期水準。直至下一輪新梢萌發(fā)生長，光飽和點又趨回升。修剪時由于剪去樹冠上層枝葉，尤其是臺刈或重修剪，對光合作用影響很大，所以修剪前樹體中光合產(chǎn)物累積量是修剪后茶樹生長好壞的物質(zhì)基礎(chǔ)。由此可見，當?shù)厣喜縿偺幮葜骨安灰诉M行修剪，否則不利根系貯藏物質(zhì)的積累，影響樹勢更新生長。許多研究都表明，剪后新梢萌發(fā)所需要的養(yǎng)料，除根部貯存物質(zhì)外，莖中積累的同化產(chǎn)物，不會運向根部貯存，而是在剪后被活化用來供給新梢生長需要。
土壤肥力中主要營養(yǎng)元素缺乏時，會直接或間接地影響光合作用。缺乏礦質(zhì)元素常伴隨著葉綠素合成受阻，此外由于葉面積減少、葉片結(jié)構(gòu)的改變、氣孔活動的減弱等以及酶活性的變化，均間接影響光合作用的進行。
氮對光合作用的影響，主要是由于茶樹葉片葉綠素含量在很大程度上與氮供應(yīng)成一定比例，因此氮缺乏能抑制光合作用。磷具有活化茶樹生理機能的作用，能有效地提高茶樹光合效率。在施磷的同時，適當配施氮、押或鎂、錳等微量元素，促進作用則更大。
茶樹供水不足會直接影響光合作用的進行。灌溉能提高茶樹葉片過氧化氫酶活性，加速氣體交換，顯著增強光合作用。相反，在淹水條件下，過多的重力水取代了土壤空隙中的空氣，使通氣不良，阻礙茶根吸水，引起葉片缺水，從而降低光合作用。
其他栽培技術(shù)，如和中植密度、排列方式等，同樣也對茶樹光合作用具有一定影響。
