福建省的名茶有：羅源七境堂綠茶、米蘭花茶、閩北水仙茶、閩北肉桂茶、崇安白雞冠茶、崇安水金龜茶、崇安八角亭龍須茶、福安坦洋功夫茶、永春佛手茶、永春水仙茶、霞浦富鋅茶、尖峰銀毫茶、福州梅蘭香茶、安溪色種茶、閩北正山小種茶、崇安大紅袍茶、南安石亭綠茶、龍巖斜背茶、福鼎蓮心茶、安溪鐵觀音、武夷巖茶、白毫銀針茶、白牡丹茶、白琳功夫茶、寧德天山綠茶、迎春茶、政和大毫銀針茶、政和白毛猴茶、詔安八仙茶、崇安鐵羅漢茶、福州茉莉花茶、閩紅功夫茶、漳平水仙餅茶、安溪黃金桂茶。
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