在鐵觀音“潮州功夫茶藝”被評為國家第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之際，為期3天的第二屆中國嶺頭單叢茶文化節(jié)在我國主要產(chǎn)地饒平縣舉行。近幾年來，該縣著力借助被國家農(nóng)業(yè)部確定為國家級無公害茶葉生產(chǎn)示范縣的契機，注重科技投入，讓嶺頭單叢茶走向世界，香飄四海?！ ∽鳛椴枞~生產(chǎn)區(qū)的饒平縣委、縣政府把發(fā)展嶺頭單叢茶作為山區(qū)人民脫貧致富的重點項目，明確以茶興農(nóng)的指導(dǎo)思想，在全縣范圍內(nèi)大面積推廣種植嶺頭單叢茶。經(jīng)過多年建設(shè)，已在建饒、新豐、三饒、湯溪、新圩、浮濱等15個鎮(zhèn)場建成了以嶺頭單叢茶為主的優(yōu)質(zhì)茶園。茶葉主產(chǎn)區(qū)浮濱鎮(zhèn)，茶園面積已超過3萬畝，并已規(guī)范茶園的科學(xué)管理，實現(xiàn)無公害茶葉規(guī)?；a(chǎn)。目前，全縣茶葉種植面積從1991年的6000多畝發(fā)展到6萬多畝。此前，由于茶葉質(zhì)量的上乘，香味獨特，還被選為國賓用茶。
據(jù)介紹，饒平縣借科技手段，打造嶺頭單叢茶高品位，在眾多的評比中屢獲殊茶，先后榮獲“中國名茶”、“國家文化名茶”，“中國國際名優(yōu)新產(chǎn)品金獎”、“全國農(nóng)業(yè)博覽會金獎”、“中國（國際）名茶博覽會金獎”等殊榮，目前該縣每年茶葉產(chǎn)量達(dá)到5000多噸，全國許多大多城市都設(shè)有嶺頭單叢茶專賣店或分銷店，產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷東南亞茶藝、歐美、日本等10多個國家和地區(qū)，真正做到“香飄四海”。
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嶺頭單叢茶
據(jù)介紹，饒平嶺頭單叢茶是烏龍茶類中的優(yōu)質(zhì)良種，素有“白葉仙子”之美稱，它的原產(chǎn)是該縣西北部的浮濱鎮(zhèn)坪溪嶺頭村，位于海拔1036米的雙髻娘山上。嶺頭單叢茶從上世紀(jì)80年代起先后被引種到縣內(nèi)有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)并逐步擴大到潮安鐵鋪、鳳凰和潮陽、興寧等地，并在這些地方扎根落戶。
